大家都知道，河南的大多数地方都喜欢吃面条。面条也成了河南大多数地区的主食之一，家家户户每天必定要吃上一顿面条。如果中午没有吃面条的话，晚上肯定是吃面条的，这是雷打不动的饮食习惯。经常吃面条也会有腻的时候，所以就需要家庭主妇多学习了，经常变换着花样，做一些特色点的面条。而我是北方人，嫁到了河南，我们那里主要是以大饼米饭为主食，刚开始真的是吃不习惯。嫁过来的前一两个月也不好意思说不喜欢吃面条，经常都是吃一点而吃不饱。想想那个时候真的好笑，也不知道这几个月是怎么熬过来的。
后来婆婆经过观察，知道我不喜欢吃这种当地的面条，就经常变换着花样给我做饭。毕竟入乡随俗嘛，经过一段时间的磨合，我也喜欢上了面条，并且也学会了做饭。也是经常学习，变换着花样做，前段时间看黄磊老师参加的节目里面坐的拌面非常的好吃，就连大明星何炅还有黄渤都喜欢吃，所以我也就学习了此款面条的做法没想到还真的是非常美味非常好吃，就连家里面的两个孩子都说好吃。明星都吃过的拌面，并且赞不绝口，你是不是很馋很心动了呢？那么大家跟我一起来学习一下吧。
首先要先准备食材，家里面有新鲜面条的，最好就是超市里面都有卖的，两块钱一斤，如果买不到这种新鲜面条，挂面也可以。准备葱末，蒜末，辣椒面儿，黄瓜，胡萝卜，醋三勺，生抽两勺，雪碧一勺，芝麻酱一勺，老干妈一勺，香油和植物油少许，炒熟的芝麻，首先我们要先准备拌面的酱料，把葱姜末辣椒面放在碗里面，锅里烧热油和香油，淋上去发出滋滋的声音，赶紧用筷子搅拌均匀，简直是香气四溢，整个厨房都飘这辣椒香味儿，再加入准备好的生抽，醋，雪碧，芝麻酱，老干妈，炒熟的芝麻，可以适量的加上点碎的熟花生，没有香香的拌面酱就完成了。
锅里面适量的清水，把胡萝卜切丝下锅搓30秒捞出来备用，然后把黄瓜切丝备用。然后锅里面重新加入半锅凉水烧开根据家人的饭量下面条煮熟后捞出来过一下凉水，口感会更好，当然了冬天要过一下热水。然后把面条捞出来，放上黄瓜胡萝卜，淋上拌好的酱料，将搅拌均匀开吃。哇，大家是不是隔着屏幕口水都要流出来了？这道好吃的拌面非常简单，也非常好吃大家在家里面的话可以尝试着做一下。如果大家有更好吃的面条做法，也可以在下方评论留言，大家都互相探讨互相学习，让我们的饮食更加丰富多彩。
