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江小白变汽水,泸州老窖变雪糕,白酒想换个 [复制链接]

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如果要说白酒品牌的跨界,大家首先想到的,应该就是泸州老窖曾推出的白酒香水吧?

然而,现在的白酒行业似乎已经不满足“日用品”这个行列了,短短两个星期,就有两个白酒品牌向零食界发起“进攻”:江小白与雪碧“牵手”,泸州老窖则是和钟薛高“联姻”。

白酒品牌越发时髦

在以前,江小白加雪碧还只是一个网红混搭喝法,现在,它俩却正式宣布了联名合作。该联名是一款价值49元的礼盒,包含了雪碧和江小白分别推出的新品——“白酒柠檬风味汽水”和“江小白柠檬气泡酒”,以及一个开瓶器,目前已在雪碧和江小白天猫店上线。

既然江小白选择了雪碧,那泸州老窖的创意肯定不能重样了,于是它们选择了雪糕界的网红——钟薛高。在江小白和雪碧“官宣”不久,钟薛高和泸州老窖的“断片雪糕”就面市了,这名字,一听就很上头。为了凸显“断片”雪糕的特质,钟薛高还在宣传中设有温馨提示:雪糕内含浓香型白酒,使用后请勿开车。

以上两个白酒的跨界,都受到了网友们的大力赞赏。在泸州老窖宣布与钟薛高“联姻”的微博下,几乎都是这样的留言:“吃雪糕吃断片是对雪糕最大的尊重”“期待吃雪糕断片的感觉。”

为了吸引消费者的目光,白酒品牌们已经开始变得越发时髦起来。

白酒很想年轻化

在白酒行业,除了老大茅台、五粮液等多适用于酒宴的知名品牌,其他类似江小白这一类的白酒存在感就显得没那么高了。我们不难看出,相比白酒,年轻人更喜欢像RIO这种口味多变的鸡尾酒。

于是,江小白和泸州老窖为了满足年轻人,开始对自家产品提出了新的味道战略。江小白除了这次的雪碧白酒以外,还推出过蜜桃、苹果味的果味酒,从味道上创新,保持品牌的新鲜感和生命力;泸州老窖则是一直在跨界产品上带给消费者惊喜,从香水到酒心巧克力,再到如今的雪糕,泸州老窖可以说是把年轻人的消费心理摸得很透彻了。

虽然品牌君着重说了江小白和泸州老窖,但并不代表其他白酒品牌就不想俘获年轻人的心。“懂年轻人的酒”“国潮白酒”等品牌一个又一个地冒出来,光是和江小白定位差不多的白酒,品牌君都能数好几个出来。

由此可见,白酒品牌们都在急于吸引年轻人的目光。但要注意的是,并不是所有的年轻化都是受年轻人欢迎的。

年轻化也要找对方法

品牌君在上面有说到,主打自己“最懂年轻人”的白酒品牌不少,其中最常见的,就是名字为“XX小酒”的品牌们。说实话,这种名字见得多了,消费者都有免疫力了,你说它“最懂年轻人”,除了容量小了以外,品牌君没有看到它任何关于年轻化的营销方式。

消费者也不傻,他们所追求的产品,已经不仅是产品功能上的满足,还有更深层次的精神满足。

从把自己做成香水那天开始,泸州老窖就被各大媒体频繁点名,但除了香水以外,泸州老窖还做过其他年轻化尝试。在《三生三世十里桃花》热播期间,泸州老窖一扫白酒“硬汉”风格,推出了国风果酒品牌“桃花醉”。以“桃花美人”为设计主题,一推出就俘获了古风爱好者的心。

还有被加入到喜茶冰淇淋中的五粮液、被天猫用做咖啡配料的茅台,奇妙的搭配让这些平时只有中年人才喝的酒,也进入到了年轻人的视野中。

也就是说,白酒的年轻化,绝不只是表面功夫。需要品牌从口感、场景、外在形态等诸多方面与年轻一代的喜好达成一致。用年轻人的语言和其沟通,从年轻人的视角表达品牌诉求,白酒品牌或者其他行业的老品牌才能保持一颗永远年轻的心,年轻的消费者,才会为它们买单。

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