芝麻酱调配新方法！加上它，吃火锅味道香，简直一绝！
在一次聚餐活动中，我和朋友们决定去品尝一下风靡美食街的食物——麻辣火锅。在品尝过程中朋友发现，这家火锅店芝麻酱的味道比其他火锅店的味道都要香，询问火锅店老板后，我们终于发现了火锅店的秘密——芝麻酱的调料中加了雪碧。
作为一个美食爱好者，芝麻酱和雪碧都是非常常见的食物，但是很少有人会把它们混在一起，加之雪碧并不属于盐、味精、酱油之类的调味品，这就让人更难以理解了。可能有人会问：雪碧怎么加进去呢，直接放进芝麻酱里搅拌吗？如果是这样，应那该加多少进去呢？别着急，让我们先来看看最基础的，先了解芝麻酱是如何稀释和调制的。
我们在市面上买到的芝麻酱一般比较浓稠，不建议直接食用，最好的方法是将它们稀释之后再食用。首先，将购买到的芝麻酱取出2-3勺到调料碗里，之后放一点盐和香油，在放盐的同时慢慢加水，并用筷子不断沿同一方向搅拌，不断重复加水和搅拌的过程。如果想要芝麻酱更快的被稀释，注入的清水最好是温水，这样有利于盐、香油更快的与芝麻酱融合。
讲完了芝麻酱的稀释，该进入我们的正题了——如何调配色味香俱全的芝麻酱。一般火锅店的芝麻酱都是先在调料碗中放入料酒，再加入酱油、花生、酱豆腐，根据个人喜好，还可以选择加入糖、辣椒油之类的做成辣酱。将这些需要的调料加进去之后，仍然需要用筷子不断搅拌，直到调料混合均匀为止。
之后，最关键的一步来了！按比例取出雪碧，一般火锅调料用的碗最好加入20ml的雪碧，边搅拌边注入雪碧，直到两者完全融合。如果你去的火锅店的芝麻酱里没有雪碧，也可以去买一小瓶，但在加雪碧之前最好先问问火锅店老板，芝麻酱里有没有其他与雪碧冲突的食物，以免误食。
听完介绍后，你有没有想去试试的冲动呢？但是有一点需要注意：芝麻酱不能多吃！因为芝麻酱中含有较多的油脂，摄入过多容易造成热量在人体内堆积，芝麻酱虽好，可不能多吃哦！
