中科公益抗白 http://m.360xh.com/xinwen/3260/56770.html不得不说现在的蛋糕甜点是越来越贵了,所以笔者在家自己动手做美食的频率的也越来越高,视甜如命的笔者,虽然知道甜食吃多了不仅会长胖,而且对皮肤也不好,但还是控制不住自己的手脚和嘴巴。某天在家又无意发现了一道甜点,原料真的超简单,我们来看看吧。
需要的原料仅仅就是几个鸡蛋和一杯雪碧,是的,你没有看错!其实很多人是不能克服自己的心理,觉得鸡蛋和雪碧放在一起吃是不对的,笔者最开始也是这么认为的,但直到尝了一口蛋糕,简直发现了新大陆,一发不可收拾!
笔者制作时,用了3个鸡蛋,准备一杯80毫升的雪碧,开始制作啦。将鸡蛋打入一个可搅拌的容器内,倒入雪碧,注意是常温哦,无需冷藏或加热。搅拌,将鸡蛋和雪碧均匀搅拌,做成蛋液,这样制作蛋糕的材料就准备好了。
接下来,需要一个平底锅,锅内倒入少量油,一层薄薄的油就行,以免粘锅。等油热了之后,把蛋液倒进去,将锅盖盖上,调成小火,看到锅底部有些许焦*色基本上完工了,不要等到烤焦,那时候也许已经糊了,焖的时间差不多就5分钟,不用翻面,出锅,蛋糕完工。
真的就是那么简单,全部过程如果动作快,8分钟就可以做成一个雪碧鸡蛋糕。碳酸饮料中和了鸡蛋的腥味,而且蛋糕无需放糖就是甜甜的味道,静置半小时再吃风味更佳哦,松软绵密,比笔者爱吃的发糕还要棒,而且这份蛋糕对减肥的朋友特别友好哦,热量比蛋糕低还美味。还有朋友说可以做可乐鸡蛋糕,不过笔者比较爱喝雪碧,而且想了想蛋糕完工后的颜色,没有动手,不过感兴趣的朋友可以大胆尝试一下哦!