白癜风患者微信群 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1647706.html八月是个奇妙的季节
虽说立秋已过
但气温却没有丝毫下降的兆头
依旧飙在三十摄氏度
似乎连*历都该添上一笔
“今日高温，不宜出行”
赤日炎炎食欲点点
但天气再热也要照顾好我们的胃口呀
小编特意奉上一份“清凉菜谱”
足不出户也能了解到消暑的美食佳饮
同时帮助大家在暑期get厨房技能
Herewego～
杨梅气泡水
19August
若说夏日必不能少的，那便是一杯冰冰凉凉的气泡水了！杨梅酸甜又俊俏，配上雪碧的冰爽口感，能在高温下给我们带来最直接的快乐。我们可以在某个风和日丽的午后沐浴着阳光，泡上这样一杯气泡水来抵御这暑气；亦或骤雨来临之际，打开音乐，捧着饮料享受居家的快乐时光。同时，这样高颜值的饮品拍照发朋友圈也是极好的选择，既降温又养眼，还不快来pick它～
做法
1、准备杨梅、柠檬、冰雪碧、冰块
2、将杨梅在盐水中浸泡洗净后，取1-2颗捣碎，加入冰好的雪碧里
3、将其余的杨梅、柠檬、冰块倒入雪碧里，加以薄荷叶点缀
4、一杯高颜值又消暑的杨梅气泡水完成啦！
这么简单，快来试试吧～
柠檬凤爪
凉拌菜在数伏天里也是备受人们青睐，一道清新可口的凉菜往往能让人食欲大增，与白米饭搭档更是魅力值up。吃惯了超市里塑装的凤爪，何不尝试自己动手做一份更合口味的小菜。这道柠檬凤爪酸辣爽口，大家是不是只看图片就控制不住口水了呢？别急，小编这就奉上做法～
用料
鸡爪、小米椒、柠檬、洋葱、醋、生抽、糖、盐、姜、红烧酱油、料酒、花椒油、香菜、香油（根据个人口味准备用量～）
做法
1、将鸡爪剪去指甲，洗净
2、用刀将鸡爪划破或一分为二，方便快速入味
3、将鸡爪放入锅中，加没过鸡爪的清水，放几片姜，煮开
4、水开后保持中火，煮8-12分钟（时间越短越有嚼劲，越长越软烂，按个人喜好调整）
5、鸡爪煮熟后捞出，放入冷水中清洗、降温，浸泡15-45分钟
6、在浸泡过程中可以准备其他材料啦～将小米椒、洋葱、姜切成末，放入碗中拌均
7、取一个柠檬，切片，去籽（籽会发苦），挤柠檬汁于碗中
8、再加入生抽、醋、料酒、盐、糖、香油做好酱汁（酱汁要咸一点，否则鸡爪不入味）
9、将泡好的鸡爪放入刚才调好的调料汁中翻拌、腌制（腌制越久鸡爪颜色越漂亮）
10、切香菜和柠檬，加在腌好的鸡爪上，提升整体颜值～
锵锵锵～这道爽口又下饭的柠檬凤爪做好啦！无论是配米饭还是当追剧时的零食，都是极好滴～
凉拌面
前面介绍的是辅佐的小菜和饮品，屏幕前肯定会有些“懒癌患者”高呼：又不能吃饱，搞这么麻烦干什么呀！那么，接下来就介绍一道能当正餐吃饱的——凉拌面。这可是夏日的重头戏，说到吃面，必然伴随着大汗淋漓与胃口不开，但凉拌面的存在完美的解决了想吃面又怕热的难题，让我们一起学一学这道以简单开胃著称的面食吧。
用料
面条，酱油，醋，芝麻油，盐，葱一根，香菜一颗，辣椒油，*瓜一根，蒜三瓣
做法
1、将面条煮熟后，放入凉开水中过凉
2、面条捞入盘中，放少许香油拌匀防粘
3、将葱、香菜、蒜切碎，放两勺生抽，两勺醋，两勺辣椒油，一点盐，少许鸡精拌匀，调成料汁。
4、*瓜切丝，将*瓜和料汁倒入面条中，拌匀即可～
辣椒油是凉拌面的灵*！不吃辣的同学少放，但不建议省略～
咖啡牛奶布丁
夏天怎么少得了甜品的存在呢！介绍完了主食，让我们学习一下餐后甜点吧～说起甜品，不少人会觉得麻烦，但布丁算是最简单快手的一种了。咖啡与牛奶的搭配可谓是经典，中和了苦味与甜度，这款布丁则不那么腻人。更重要的是——在甜品店十几块才能买来的甜品，如今在家即可完成，对于甜食*的大家，有什么理由不学呢～
用料
牛奶，速溶咖啡一袋，淡奶油，细砂糖，吉利丁粉
做法
1、吉利丁粉里倒入冷开水，搅拌溶解，放一边备用
2、将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火
3、稍稍放凉后，将吉利丁溶液加入搅拌溶解，然后将溶液倒入布丁瓶
4、将布丁瓶放在冷水中加速冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏
5、一般3小时以后就好了～
教了这么多菜品，不知道大家学会了没有呢？虽然做法简单，但一次成功还是有难度，所以，勤于练习是最好的老师～暑假的时间别只顾着和手机电脑你侬我侬，也抽出些时间，与厨房作伴吧！
想要学习更多的菜肴，也可以通过app来实现，如厨房故事、下厨房等，常会推出一些简单好吃的菜品；其实最好的方法，便是与长辈一起在厨房忙碌，学习“家的味道”，继承长辈们的拿手菜吧！既增进感情，又能掌握技能，何乐不为呢？
同时，虽然气温仍高，但毕竟立秋已过，生冷的食物还是尽量少吃哦。
祝愿屏幕前的你越吃越瘦，还能成为大厨～
