看到家里买的话梅，冰箱里还有雪碧，那就来做一道酸梅排骨吧！
做法真的不能再简单了，就是把雪碧和话梅跟排骨一焖，味道就到位了！夏天吃这种酸酸甜甜的菜真的还挺不错的。
食材：
排骨g、话梅6-8粒、雪碧1听、生抽1汤匙、老抽1茶匙
做法：
1.排骨洗净后控干水分。
2.锅里放一点油，把排骨下锅炒至表面变色，微微金*就可以了。
3.把1汤匙生抽，1茶匙老抽加入锅中，再倒一听雪碧进去。
4.等锅中沸腾后放6-8粒话梅进去，如果喜欢酸一点的就适量多加一两粒。
5.开中小火焖煮40分钟左右，然后大火收汁即可出锅！
很简单呢，对吧？
雪碧的甜味跟话梅的酸味相平衡，很开胃的滋味，就很适合夏天吃~
最后还可以再撒点儿芝麻点缀一下，增加香味儿~
不光是排骨，焖煮后的话梅也挺好吃的！
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