北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin上海疫情期间,因为长期居家、购买渠道不畅,居民们开始流行以物换物。正是在这个过程中,可口可乐因为能够换“万物”而成了“硬通货”,在网友的“隔离需求层次理论”中,可口可乐甚至是站在塔尖上的存在。
“隔离需求层次理论”;图片来源:微博
这个定价仅仅约3.5元/瓶的饮料,是如何在上海疫情期间成为硬通货的?
可口可乐前大中华及韩国区总裁CurtFerguson出席Foodtalks5.17食品战“疫”线上论坛,进行了《可口可乐:“硬通货”硬在哪儿?》演讲。
Curt说,可口可乐能成为“硬通货”,是因为身处困难时期的上海消费者,希望能从那一口可乐里获得安心感和快乐,而这又可以追溯到可口可乐一以贯之的品牌策略的成功。
可口可乐Classic
图片来源:可口可乐
CurtFerguson于年加入可口可乐,曾在亚洲多个国家/地区的分公司负责可口可乐管理和装瓶业务工作。年到年Curt担任可口可乐大中华及韩国区总裁,曾在年上半年疫情期间让亚太区业务的有机收入增长15%,其中汽水品类增长14%。
如今已经拥有投资人新身份的Curt,解读了可口可乐的品牌价值,以及覆盖全球的“轻资产运营”模式,也与我们分享了可口可乐在产品布局和品牌投资上的逻辑。
可口可乐如何在中国推出四十多年来保持低价定价,又同时建立起了受消费者推崇的品牌形象?可口可乐以其规模迅速扩张、特许经营和轻资产运营而闻名,这些路径对当下的中国企业,以及渴望成长为巨头的企业有何启示?
以下是对CurtFerguson本次论坛演讲的整理(有删节)。
一、对可口可乐来说,品牌价值是什么?
1、任何事物都是品牌的沟通媒介
每个人都在谈论“品牌”,品牌对可口可乐公司而言,可能是一罐汽水,也可能代表一切。如何打造一个像可口可乐那样的核心产品?在你谈论一个产品的详细信息之前,我认为你必须先思考整个品牌的计划是什么,以及打算如何建立这个品牌。
任何事物都是沟通的媒介,可口可乐的“瓶身营销”曾打造多个经典营销案例,通过包装创意,品牌可以在视觉上变得更好看,与消费者实现连接。
可口可乐推出的“城市美食罐”;图片来源:可口可乐
但从根本上来说,可口可乐的品牌建设不是从包装开始的,而是始于员工。
让员工们成为可口可乐的品牌大使,让他们能够充满激情地帮助品牌抵御住批评的声音。比如很多消费者曾经拒绝可口可乐,因为觉得“糖太多”,但事实上,可口可乐每罐约为卡路里,远远低于市面上的很多食物饮料。
所以我们必须授权员工们去表达观点:“就算可口可乐有些热量,但它喝起来的口感很好,如果你介意热量,没关系,我们还有无糖无热量的零度可乐。”让这些"品牌大使"去和外界谈论他们为之工作的伟大品牌,这是一件非常有影响力的事情。
2、可口可乐的3A营销策略
大家都知道,可口可乐早期营销的成功,源于“3A”营销策划理论,可口可乐公司旗下推出的每个品牌都遵循着“3A”,包括可接受性(Acceptability)、可获得性(Availability)、可负担性(Affordability)。
可口可乐的3A营销策略;图片来源:Foodtalks战“疫”线上论坛
饮料的味道必须可以被消费者接受,实际上,可口可乐没有为中国市场改变配方,但雪碧在推出之前,曾做了更多的调查以更接近中国市场的口味;这一策略也