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买了荞麦面不知怎么吃跟我学做面条,口感劲 [复制链接]

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俗话说,三月不减肥,四月徒伤悲,五月六月胖成......(大家都懂的),贴心小编上线为你们准备了几道好吃不胖的荞麦面合集,这几个月我们一起刷脂啊

低卡韩式荞麦面

食材:荞麦面50克、鸡蛋1个、辣白菜60克、菠菜、胡萝卜丝适量,海苔香松少许

酱汁:蒜泥1勺、生抽2勺、香醋2勺、零卡雪碧3勺、蚝油半勺、清水2勺、白芝麻1勺

做法/p>

1.将酱汁调好,准备好食材备用

2.将胡萝卜丝、菠菜焯水备用,平底锅加热后,刷小许油,煎一个流心蛋备用

3.锅中加入清水,放入荞麦面煮熟,捞出过凉水,沥干水份后装盘,摆上菠菜、胡萝卜丝、辣白菜、煎蛋,淋上酱汁,撒海苔香松即可

荷包蛋焖荞麦面

食材:鸡蛋2个、荞麦面60克、小米辣2根、小葱1根、大蒜3瓣

酱汁:老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、陈醋1勺、代糖半勺

做法/p>

1.调好酱汁,将食材准备好备用,小米辣切成圈,大蒜切成末,小葱切碎备用

2.平底锅加热后刷上少许油,打入鸡蛋煎熟备用

3.平底锅刷少许油,加入蒜末和辣椒炒出香味,倒入酱汁,放入荷包蛋,加入一碗清水烧开,放入荞麦面,盖上锅盖,用中小火焖煮5分钟左右收汁撒上葱花,装盘即可

低卡炸酱荞麦面

食材:荞表面50克、鸡胸肉克、香菇30克、洋葱50克、胡萝卜30克、小葱1根、小米辣2个、*瓜半根

酱汁:豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,清水半碗,将其混合均匀

做法/p>

1.将鸡胸肉切成小丁,然后再加白胡椒、生姜片、料酒腌制一会儿,将胡萝卜、香菇、洋葱切丁备用,小葱切碎,*瓜切丝备用,酱汁食材混合备用

2.荞麦面煮熟后,过凉水,沥干水份,装盘备用

3.锅中倒入少许油,放入洋葱炒出香味,然后再放入鸡胸肉炒至变色,放入胡萝卜、香菇、小米辣翻炒均匀,倒入酱汁,用小火煮至浓稠,放入葱花翻炒均匀即可

4.荞麦面上铺上*瓜丝,淋上肉酱即可开吃

包菜青椒鸡蛋炒荞麦面

食材:荞麦面50克、包菜克、青椒1根、鸡蛋1个、番茄1个、小葱1根

调味料:0脂番茄辣酱、生抽、蚝油、黑胡椒

做法/p>

1.将包菜、青椒切丝,将番茄切成小块,小葱切碎,荞麦面煮熟,过凉后,沥干水份备用

2.锅中放入少许油,烧至七八成热时,倒入鸡蛋液,炒熟备用

3.锅内倒少许油,油温至七八成热时,放入葱花爆香,然后再放入番茄炒出汁,加入0脂肪番茄辣酱翻炒均匀,再加入包菜丝、青椒丝炒至断生,加入少许黑胡椒、生抽调味即可

凉拌鸡丝荞麦面

食材:荞麦面1把、鸡胸肉半块、鸡蛋1个、胡萝丝、*瓜丝

凉拌汁:生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、油辣椒1勺、盐少许、白糖少许、蒜末1勺、熟芝麻1勺、凉开水2勺

1.所有调料混合搅拌均匀备用

2.鸡蛋打散煎成蛋皮切长条,胡萝卜*瓜切丝、鸡胸肉冷水入锅,加入姜片、料酒煮熟,捞出撕成小条

3.将荞麦面水开下锅煮熟,捞出摆盘,放入*瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉条、蛋皮,淋上凉拌汁拌匀即可。可以根据个人口味加入葱花、香菜等

低脂低卡,清爽不腻的荞麦面!非常适合夏天吃好吃不胖!

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