雪碧

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立秋后,这两道白色食物很不错,滋润养肺, [复制链接]

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秋意浓浓的季节就快到了,气候干燥雨水少,所以整个人都“燥”的慌~

都说燥热最“伤肺”。因此,秋天也成了“养肺的*金期”。

中医认为,肺主皮毛!在《*帝内经》中也提到“白为肺”,

也就是吃白色食物可以养肺。选用“防燥不腻”的白色食物,可以滋养润燥,对抗秋日干燥!

所以,每当我们嗓子不舒服,或者在干燥的季节,总会喝上一碗甜滋滋的雪梨汤,那么除了雪梨汤外,咱们还可以吃吃这两道白色美食,滋润养肺,不受秋躁之苦,家人都爱吃,接下来就一起学习下吧~

一、马蹄爽

马蹄爽,光听名字就感觉有一阵凉风扑面而来。吃一口,那细腻爽滑的马蹄爽,顷刻间融化成清甜的汁液,那种凉爽的感觉好像一场及时雨滋润着你,瞬间治愈你那萎靡不振的食欲!

材料:

马蹄10个、马蹄粉2汤匙、冰糖适量

步骤:

1、取冰糖,荸荠30克,雪梨克

2、荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,

3、然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上锅盖,大火煮沸后,再小火煮15分钟即可

小贴士:马蹄又叫荸荠,南方人还赋予它“地下雪梨”的美誉,黑黑的外衣,包裹着雪白的内心,入口清甜,脆爽多汁,既可以当水果又可以当蔬菜。处暑时节,甚为干燥,在这秋燥的天气里来一碗清凉的马蹄爽真的绝配,滋润败火,清热生津,味道十分的清甜可口,孩子超爱喝。

二、雪碧腌白萝卜

说起泡菜,就让人想起最近网上非常火的“雪碧泡萝卜”。这道雪碧腌萝卜,最开始是*磊老师在一档综艺节目中制作的,然后就风靡全网,很多美食爱好者都制作过,秋天吃很合适

材料:

白萝卜一根、雪碧一罐、小米椒若干、米醋、白糖

1.准备好雪碧,萝卜。

2.把白萝卜洗净去皮,对半切开,用刨刀刨成薄片,放入准备好的容器中,胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。

3.把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上,准备一个小碗,倒入白米醋,白糖,盐搅拌均匀。

4.倒入装萝卜的容器内,最后倒上雪碧,雪碧没过食材即可啦。

5.静静放置3-4个小时,一道酸甜脆嫩,微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。

密封好之后轻轻摇晃均匀,放入冰箱里面腌制三天左右的时间就可以吃了。清脆爽口,还带有丝丝的甜味,甜辣脆爽让人吃了还想吃。

秋天正是干燥的季节,多吃点润喉的东西,这样对身体好,不知道你是否也有其他白色的食物适合秋天吃的,欢迎评论区留言分享哦~

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