爱吃泡菜的一定要收藏,其实做法很简单,酸 [复制链接]

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，爱吃泡菜的一定要收藏，其实做法很简单，酸甜适口，简单又入味，喜欢的朋友快来试试吧

用料

大白菜　　6颗（看情况）

白萝卜　　1根

梨　　2个

苹果　　2个

鱼露　　1瓶

虾酱　　1瓶

雪碧　　2瓶

糯米粉　　1包

辣椒面　　1包

胡萝卜　　1根

韭菜　　适量

大葱　　2根

小葱　　适量

洋葱　　2个

姜　　10片

蒜头　　3个

盐　　2包

韩国泡菜的做法

1.我做的比较多买了六个大白菜

2.先不用洗，由于我做的比较多所以我就直接切碎来腌，不想太咸，腌了三个小时，用了两包食用盐

3.洗干净后把水压干，我压了两个钟

4.准备一下要用的材料

5.大葱，胡萝卜，韭菜，小葱切段，白萝卜切块

6.苹果，梨，洋葱，姜，蒜头，打成汁

7.打成汁是这样的啊

8.所有需要的材料都在这里啦

9.糯米粉冷水下锅小火向一个方向搅拌，变成糊状就可以咯。记得小火哦！

10.等糯米粉凉了后所有调料都放进去

11.大白菜放进去搅拌均匀

12.记得要均匀哦

13.然后放密封盒里放冰箱三天就可以吃啦

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！