说到面条的话,相信对于很多人来说也是比较熟悉的,而且面条也是属于我们生活中非常常见的一个主食之一了,它在我们生活中扮演的角色非常重要,甚至对于很多北方人来说,在平常的生活中几乎每天也都是需要只剩一些面条,毕竟面条,它的口感吃起来软软糯糯的,而且还是比较抗饿的,所以说才会受到人们的欢迎但是我们也都知道在我们生活中。各种各样的面条的种类也是比较多的,有拌面,蒸面,卤面,炸酱面,烩面,拉面等等,每种面条也都是别具一番风格,也都能够受到人们的喜欢。
其实我们很多人相对来说也是比较喜欢吃拌面的,那么在最近的时候拌面也是被一个节目带的非常火热,相信看过向往的生活的人也都是比较了解,在这个节目里边,*磊老师他总是喜欢做各种各样的面条,看起来是非常好吃的,那么他做的这个拌面让人看到之后也是非常的有食欲,所以很多人他们也想尝试一下自己在家里面到底能不能够做出来,其实在做这个拌面的时候方法非常简单,那么接下来就给大家分享一下正确制作方法,掌握好之后,那么我们做出来的这个*磊老师同款拌面真的是吃起来相当过瘾的。*磊老师同款拌面,其实很好做,掌握这些方法,香浓美味,真过瘾!
我们需要准备一些食材面条,葱末,蒜末,辣椒粉,老抽,陈醋,雪碧,老干妈。
1.把所有的食材全部都准备好之后,我们需要准备一个空碗,在里面加入一些葱花,蒜末,辣椒粉,然后就可以直接把油烧热之后淋入到里边搅拌均匀。
2.接下来我们需要在里面加入两勺生抽,搅拌均匀。
3.再继续加入两勺陈醋,搅拌均匀。
4.然后再加入两双雪,必把他们给搅拌均匀。
5.再继续加入一勺老干妈之后搅拌均匀。
6.料汁制作好之后我们也就可以直接煮面条了,把我们准备好的面条等到水开之后放入锅里边,煮熟之后就可以捞出来,这个时候是需要过一下凉水,这样口感吃起来才会更劲道,过凉水之后就可以捞出来沥干水分了。
7.然后我们也就可以直接把刚才将做好的料汁加入到面条里面,把它们给搅拌均匀。
8.那么这样一道特别美味的拌面就做好了,不仅颜色看起来非常诱人,吃起来的口感也是特别香浓入味的。
在做*磊老师同话,拌面的时候想要做得特别的香浓,如果那么我们也是有必要把料汁给做好,但是在做料汁的过程中,我们需要加入一些雪碧,这样也就能够有效的提现,而且还能够让料汁的口感更上升一个档次,加入老干妈也就能够让我们搬出来的面条颜色看起来非常红的,让人看到之后食欲十足,那么用这个方法做出来的这个拌面,真的吃起来相当过瘾的,如果你也比较喜欢吃的话,也是可以尝试一下哟。