白癜风治疗哪里最好 http://www.yqyywdj.com/m/大家好,我是“依依宝爸”,今天给大家带来的是一款网红美食——雪碧拌面。
自从《向往的生活》播出后,黄磊老师的各种美食火了,其中有一道叫雪碧拌面。从字面来看,雪碧+拌面能有多好吃?不会是黑暗料理吧,其实不然,雪碧在很多料汁中都出现过,比如一些店里就用雪碧调麻酱,烧烤酱里也有出现过,只是很多因为是独家配方,人家不告诉你罢了。那么雪碧拌面到底有多好吃呢?我们今天就一起来做下吧。
——特点:料汁麻辣鲜香
:面条克,雪碧3汤勺。
:黄瓜半根,胡萝卜半根,小葱2根,大蒜2瓣,白芝麻1小勺,香菜少许。
:生抽2汤勺,香醋2汤勺,花椒粉1小勺,辣椒面1小勺,麻酱、盐、食用油适量。
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1.相关食材洗干净控水,小葱、大蒜切末,黄瓜、胡萝卜切丝备用。
2.下面开始调汁,碗中放入切好的葱末、蒜末,加入辣椒面、花椒粉和白芝麻各1小勺。
3.锅中放入适量食用油烧热,然后均匀的浇在之前配好的料碗里。
4.料碗中再加入生抽2汤勺,香醋2汤勺,雪碧3汤勺,适量盐和芝麻酱,然后搅拌均匀。
5.烧开水下面,并把胡萝卜丝也下进去,煮好后捞出,过一下凉水后即可装盘,并放上黄瓜丝。
6.将调好的料汁全部倒入面上,放上香菜就做好了。
一道美味的雪碧拌面就做好了,怎么样看着是不是很有食欲?
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1.料汁过油时一定要浇均匀,这样才能充分激发食材的味道。
2.面条最好是碱水面,这样的面条煮出来口感好,实在没有普通的也可以。
3.面条煮好后一定要过下凉水,不然面条成坨直接影响口感。
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1.问:食用油有特指的油吗?
答:菜仔油和花生油味道会更好一些,其它油也是可以的。
2.问:面条煮的时间老是把握不好怎么办?
答:每个人应该都有自己判断的方法,我一般是用筷子夹下,一方面看下芯是不是煮透了,另一方面很容易断的话说明煮好了。
3.问:配料必须按上写的吗?
答:这个不用,可以根据个人喜好调整,比如不爱吃香菜可以去掉,喜欢花生米可以加上,喜欢吃肉的可以加点鸡肉丝。
4.问:为什么料汁内不用再加白糖?
答:由于加入了雪碧,它本身就含有糖分,就可以不在加了。
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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
——结束语——
好了这款雪碧拌面你学会了吗?其实操作起来还是很简单的,希望大家看完后能做出一道全家都喜爱的美食。
我是“依依宝爸”,刚加入这里不久,感谢大家对我的支持,我会尽力每天在头条持续分享各种美食的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下