说起苦瓜，我相信大家对苦瓜都不陌生。虽然吃起来是苦的，但是有一定的功效和作用！
苦瓜具有清热消暑，补肾健脾，养血益气，滋肝明目的功能。对治疗中署发热有一定的疗效，可以防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力，保护心脏的作用。有降血糖，降血脂和美容养颜等多种功能。
下面我们来说一种超级简单的好吃不苦的凉拌苦瓜
1.首先把苦瓜洗干净切好，用开水焯一下，捞出放入冷水中沥干，放入盘中
2.把我们经常喝的雪碧倒在苦瓜上，倒多少雪碧呢？我们自己看苦瓜的量多少就可以，苦瓜量多就多倒一点雪碧，反之就少倒一点。也就是说用甜味的不带颜色的碳酸饮料来拌苦瓜，然后放一点点盐就可。
3.把拌好的苦瓜放入冰箱里冷藏5分钟，拿出就可以吃了
一道超级简单的好吃又不苦的凉拌苦瓜就做好了，建议朋友试一下，朋友们有什么好的办法，可以在下方评论留言
原创作者安平乐呵姐
