“哪个地方的人z能‘吃醋’?”这个问题一直是很多人感到好奇的话题。在不同的地域里,有着各自独特的生活方式和文化,其背后蕴含深厚的历史和文化底蕴。所以,对于这个问题的答案,不同的人有不同的看法和体会。
有人说山西人擅长“吃醋”。因为山西是一个醋的大省,许多菜肴都需要加入醋来调味。比如说醋溜白菜、糖醋排骨、酸辣汤等等,都是山西菜肴中很经典的代表。另外,山西人爱吃面食,而面条的辅料之一就是陈醋。据说,山西的血液里已经不再是红色的血液,而是流淌着浓郁酸酸的陈醋。这也是为什么山西人能够在醋的制作上有着丰富的技艺和经验。然而,这种说法并不能算是标准答案。
事实上,广东人是z能“吃醋”的。在广东成功男人的聚餐上,酒和醋只能选择一个。有许多家庭在过年过节时,会送苹果醋作为礼物,而不是众所周知的脑白金。就连在电视剧《狂飙》里,大佬们聚会时,也先品尝了几杯苹果醋。
广东一直以来都不是一个“吃醋”的地方。然而,天地壹号这个品牌却通过售卖醋,成功地让广东成为了一个“醋都”。这个曾经默默无闻的品牌通过卖醋,年入25亿,成为了醋饮料行业的领导。
年,中国的饮料市场除了健力宝和北冰洋,几乎没有其他大品牌。当时,广东人或许对可口可乐等传统软饮感到厌倦,开始流行起了醋兑雪碧的奇特搭配。这种现象震惊了陈生,他是一位从北大毕业后辞去公务员职位,转而从事酒品销售的年轻人。当他接到两个朋友打来的电话时,他才得知他的酒已经不好卖了,因为现在人们都在喝一种名叫“陈醋饮品”的饮料。
对于许多广东人来说,天地壹号苹果醋已成为餐桌上必备的解腻饮料,广东人甚至不离口,哪怕出去聚餐也要喝。天地壹号苹果醋已经被誉为是广东神水,甚至可以与可口可乐相提并论。在送礼界,天地壹号苹果醋也被誉为像山东的一级压榨花生油一样值得珍惜。过年时,广东交警都建议驾车者饮用天地壹号代替酒精饮料。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,广东地区的食品企业走不出去的原因在于,他们所处的市场非常狭窄,竞争激烈,t花板极低。比如说,苹果醋市场这个细分领域,即使像可口可乐和百事可乐这样的国际巨头进入,也很难有大的突破。但是每个地区都有自己的特色饮品,在当地市场上可以成为知名品牌和地区老大。