伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食~
雪碧拌面!
食材:
面饼、雪碧、小米辣、蒜末、白芝麻、黄瓜丝、香菜末、花生米
做法:
1、调酱汁:碗里放入辣椒面,小米辣,蒜末,白芝麻,淋上热油,两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一勺老干妈,三勺雪碧拌匀。
2、锅中水开下面饼,煮熟捞出,过一遍凉白开,沥干水分放入碗中。
3、放入黄瓜丝,香菜末,油炸花生米,倒入酱汁,抓拌匀均就可以开吃了!
便利贴:
1、挂面或手擀面也可以!
2、酱汁调料是两个泡面饼,可根据面条量增减酱汁的量!
一一科普:
拌面,起源于福建福州、沙县等地!广东人称捞面;在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称拉条子。做法就是把沥干的面条拌以酱料,有时也会加上一些配料,非常好吃的一款面食!
快快跟我一起做起来吧!