最开始了解黄磊老师是综艺节目《爸爸去哪了》,后面发现他不仅聪明,而且厨艺一流,在《向往的生活》,多次展现自己厨艺,今天要做和黄磊老师同款拌面,简单美味!
★准备用料
面条适量,黄瓜半个,胡萝卜半个,白芝麻15克,花生碎10克,蒜末,葱花,辣椒粉,生抽,陈醋,雪碧,老干妈。
★制作步骤
⑴先把酱汁调好,1勺蒜末,1勺葱花,2勺辣椒粉,白芝麻15克,花生碎10克,混合均匀。
⑵淋上热油,然后加入3勺生抽,1勺陈醋,2勺雪碧,1勺老干妈,搅拌备用。
⑶萝卜和黄瓜都切丝,备用。
⑷锅里烧水,萝卜丝放入煮20秒捞出,下挂面煮熟过凉水,捞出沥干。
⑸面条装到碗里,加入萝卜丝,黄瓜丝,淋上刚才调好酱汁,搅拌均匀,开吃。
这样做的拌面,味道真的好吃,简单有灵魂,每个人一学就会,想吃的时候,随时可以做,赶快去试试吧。