今天偷懒不炒菜~石锅拌饭有菜有肉有饭一锅搞定一餐好看又好吃~
By熊生家的小胖儿
用料肥牛片适量黄豆豆芽适量菠菜适量胡萝卜适量西葫芦适量香菇适量可生食鸡蛋1个米饭适量韩式辣酱勺生抽1勺白糖1.5勺雪碧勺做法步骤1、主要食材菠菜胡萝卜西葫芦香菇豆芽肥牛片可生食鸡蛋没有生食鸡蛋也没关系普通鸡蛋煎熟是一样的食材用量请按照个人食量而定哦~
、菠菜切段香菇切片西葫芦擦丝胡萝卜去皮擦丝豆芽去皮去尾巴肥牛不需要提前解冻
3、处理食材(熟制食材)可以选择焯水或者少油炒熟都是可以的哦!我是焯水的蔬菜焯水时建议水加一点点油和盐哦~
4、肥牛焯水怕腥味可以加葱段姜片哦
5、炒熟捞出
6、调制拌饭酱(推荐比例仅供参考)韩式辣酱勺糖1.5勺生抽1勺雪碧勺雪碧主要是为了稀释一点点拌饭酱(没有雪碧用水也是可以的~)可以边尝边调味请按照个人口味喜好自行调节用量
7、加入适量的白芝麻搅拌均匀
8、煎蛋碗中盛好米饭摆上蔬菜和肥牛
9、放上煎蛋浇上拌饭酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、