由西餐转化而成的药膳,能很好的活血化淤,滋阴生津,梨可以滋阴入肺,橙子可以滋阴生津,红酒的作用是活血化淤,最适合月经期间有血块,容易心烦气躁的人,味道酸酸甜甜特别可口~
By良人|餐食記
用料啤梨个红酒50ml冰糖50g肉桂1支八角1个迷迭香做法步骤1、准备物料(也可以不放冰糖,换成雪碧,一罐、半罐都可以)
、橙子对半切开,一半切成薄片,一半不切
3、砂锅内放入两个梨子
4、放入橙子片
5、放入桂皮
6、放入冰糖,(不想吃太甜的,冰糖可以减少数量)
7、剩下一半橙子,将橙汁全部挤入锅内
8、倒入50ml红酒
9、盖上锅盖,大火煮沸腾后,转小火再煮30分钟即可
10、煮后的梨子味道清香,口感不烂酸酸甜甜
11、加入一科迷迭香,红酒淋上,香气更浓郁~
小贴士1、橙子一半切片,一半不切、冰糖适量,根据喜甜度随意添加3、红酒愿意多喝的可以多加,50ml的就是两个人的量4、也可以不放冰糖,放雪碧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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