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TUhjnbcbe - 2025/3/14 17:08:00
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目前市场上的饮料产品种类繁多,合理选择饮料对健康有重要影响。按照国家标准的分类,我国饮料可分为:碳酸饮料(汽水)类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类以及其他饮料类等十一大类。

饮料种类多样,需要合理选择

乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益的膳食成分,适量饮用可作为膳食的补充。特殊用途饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料等,可适合热天户外活动和运动后饮用。有些饮料只含糖和和香精香料,营养价值不高。多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成体内能量过剩。另外,饮后如不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质,损害牙齿健康。

饮料中添加剂对健康的影响

在饮料中常使用的添加剂,有防腐剂、抗氧化剂、增稠剂等,抗氧化剂一般用于含有蛋白质的饮料。增稠剂是为了使果颗悬浮。还有添加了香料,添加了着色剂。我们国家最常使用的着色剂一般为合成的,天然色素一方面价钱比较贵,稳定性也不如合成的好。防腐剂的运用会对孩子带来一些问题,由于合成食品添加剂不是食品的天然成分,所以在吃进这东西,长期小量的使用,或者大量一次性的使用,会对机体造成潜在的危害。

随着食品毒理学的发展,原来发现没有毒的添加剂,最近发现存在致泻作用,还有慢性毒性、突变和致癌的作用。有些人工合成的添加剂,在合成的过程中,由于原料的不纯,也带进来了铅和砷物质的影响,铅和砷对孩子身体会造成很大的影响。

如何给孩子选择既安全又营养的饮料

怎样为孩子选择饮料?首先家长要会看食物配方表,在每个饮料的包装上,都会写着饮料的成分是什么,含量最多的成分往往写在最前面,然后依次往下排。其次家长可根据下述的一些说明进行选择。

可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料,多含有小苏打,会中和胃液,还容易产生胀气,常常破坏孩子的正常进食,久而久之,不利于孩子的生长发育;碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿,增加龋齿风险。特别是可乐,含有的咖啡因有兴奋作用,会干扰孩子记忆力。所以长期喝这些饮料,不利于孩子的生长发育,应该严格地控制。

加药的饮料含有中药材成分,也不适合孩子。因为同一种药材饮品并不适合所有体质的人,尤其对胃肠发育不完善的婴幼儿,其中的某些成分一旦药不对症,可能带来肠胃受损等健康危害。

很多家长把优酸乳等含乳饮料等同于奶,其实这些产品只是一种含奶饮料,奶含量很少,它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂,其营养价值根本不能和奶比。

成人饮料里都含有各种各样的添加剂,对孩子健康不利,因此不要选用。儿童饮品的名牌大厂生产儿童专用饮料,严格按国家标准制作,不添加色素和添加剂,喝起来比较放心。其实富含益生菌的活力菌饮料是不错的选择,益生菌能够直达小肠,在肠内帮助我们消灭有害菌,消除肠内有害物质,促进肠道微生态平衡,达到健康的目的,适合儿童饮用。

家里条件允许的情况下,父母可以自制饮料给孩子喝,如新鲜果汁、酸奶、果汁奶等。对于六个月以内的孩子,鲜果汁不要给孩子喝,一定要加水稀释,让宝宝胃肠道慢慢适应。

儿童应该喝什么水

儿童由于活泼好动,出汗量比较大,容易造成缺水,且其代谢较成人快,需水量也较成人多。婴儿每天的额外饮水量应该是~毫升,幼儿应该是~毫升。温开水,特别是煮沸后自然冷却的白开水,喝后能迅速为人体补充水分,降低炎热给身体带来的疲劳,提高抗病力。温白开水还能调节体温,帮助身体散热,避免发生中暑,这一点对宝宝更为有益,因为他们的体温调节功能尚未完全成熟。因此多喝温白开水是正确的选择。喝白开水,要适时与适量,饭前喝容易稀释胃液,影响消化功能,降低食欲,应避免。此外过度饮水会引起水中毒,故饮水要适度。

幼儿每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。

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