导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!
今天跟大家分享几道简单美味又健康的家常拌饭,营养均衡又美味可口,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。
-食材以及调味料的准备:大米,南瓜,香肠,生抽,盐,油,葱。
-烹饪制作步骤过程:
1、大米提前泡上,大概需要泡2小时;南瓜去皮去瓤切成小方块;香肠先下入冷水锅中煮开,捞起晾冷后切成斜刀片。
2、锅中下少许油,先将香肠翻炒1分钟,再加入南瓜块、适量盐和2勺生抽翻炒均匀。
3、捞出泡好的米放入锅中继续翻炒1分钟。
4、将锅中所有食材倒入电饭煲中,加平时煮饭同量的水,按下“超快煮”键,15~20分钟后电饭煲结束煮饭就可以享用啦!
5、吃的时候记得撒上香葱哟!
这份南瓜香肠焖饭简直颠覆了我对南瓜的认知,这样做的南瓜不是甜到腻,而是清甜可口刚刚好,食材和做法极其简单,各种食材的香味又都全都浸入米饭中,使得米饭粒粒香喷喷!
-食材以及调味料的准备:香芋,腊肠,栗子,玉米,豌豆,胡萝卜,鸡蛋,青菜,盐,油。
-烹饪制作步骤过程:
1、香芋去皮切丁;胡萝卜去皮切丁;腊肠切片;玉米、豌豆、栗子洗净,备用。
2、起锅加油,分别把香芋和腊肠先煎一下,这样表面脆脆的香香的更好吃了哟。
3、淘好的米跟栗子和玉米、豌豆、胡萝卜一起放入电饭煲,再撒一小勺盐、加一点油,一起蒸熟。
4、最后再加上香芋、腊肠,中间摁上一个凹陷处,打入鸡蛋再焖10分钟左右,大功告成。
煎过的腊肠和香芋表面脆脆的,真的是很经典的焖饭搭配。加上栗子和豌豆、玉米、萝卜,焖饭真的料很足。啊太香了~
-食材以及调味料的准备:杂粮米,鸡胸肉,香菇,豆芽,菠菜,胡萝卜,黄瓜,料酒,生抽,蚝油,韩式辣酱,雪碧,芝麻,香油。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡胸切条,加1勺料酒、1勺生抽、1勺韩式辣酱拌匀腌制半小时。
2、调酱汁:2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、3勺无糖雪碧、1勺芝麻调匀。
3、胡萝卜,黄瓜切丝,豆芽、香菇和菠菜焯水。不粘锅不放油或者放一点点油煎个荷包蛋,把鸡胸煎熟。
4、盛一碗米饭,码上配菜荷包蛋,淋上酱汁拌匀开吃。
好吃不胖,低脂低卡
韩式杂粮拌饭,用杂粮代替大米,煎个鸡胸肉,做个无油低脂杂粮饭,好吃还不胖,吃饱了也不用有负罪感。