拌面大家都应该吃过很多，每个地方和每个地方的做法不一样，但是大部分的都是干拌面，就看味道好不好了，一碗干拌面的价钱不贵，爱吃面条的人非常喜欢，有的人会嫌弃非常的干，不好下咽，其实不是这样的，做的好吃的话，完全没有干的意思，吃过的还会再想去吃
之前的综艺节目里面，很会做饭的黄磊老师就做过，受到嘉宾的一致好评，今天就来给大家分享一道非常好吃的拌面，跟黄老师的做法简直一模一样，关键是还会非常的好吃呦，一起来学学吧，学会了以后午饭的菜单里就多了一道菜谱，不用再愁吃什么了。
做拌面首先需要的食材有：挂面（或者是自己手擀面都可以），葱蒜末、醋、生抽、芝麻酱适量、老干妈、香油还有食用油适量、还有雪碧、干炒熟的芝麻；辅助的材料有：黄瓜、胡萝卜，把食材准备好的话，就可以开始做了，首先是先调拌面的酱汁，把弄好的葱蒜末还有点辣椒面（根据自己的口味来）放到一个碗里面
然后往锅里面倒进去适量的食用油把油给烧开了，然后把油激到上面去，并倒进去几滴香油进去，搅拌均匀了，光是闻着或者是看着就超级的有食欲。然后往烧开水的锅里面加适量的水，把弄好的面条根据人口的量来决定，等烧开了之后就把面条给放进去开始煮，煮好的面条之后就刻意把面条给捞出来了
然后在凉水里过一下，这样的面条才更加的好吃，然后把住面条的汤给倒出来，在我们老家有句话是：吃什么饭就要喝什么汤，吃面条就要喝煮面条的汤，这样才对身体好，才会易于消化；然后把锅给清洗一下，再烧点水，把之前准备好的黄瓜还有胡萝卜给切成丝的样子，水烧开之后把胡萝卜丝给焯一下水，捞出来备用。
一切都弄好之后就要盛饭吃了，把面条加到碗里面，然后把调好的酱汁给倒进去一点，然后把黄瓜丝还有胡萝卜丝给放到上面，搅拌均匀之后就可以美美的吃了，然后根据自己的口味可以再适当的调一下味道，其实里面还可以加点豆腐皮进去，也是把切成丝的样子稍微的焯一下水，搅拌一下也是很好吃的。
说了这么许多，也就分享完了，不知道大家觉得怎么样？学会了没有，要是觉得嫌麻烦的话，自己也是可以创新的，只要是面条熟了，料汁调的到位了，怎样都是可以的，拌面的做法本来就很多，只不过这样算是精致的了吧，喜欢的朋友们就可以学起来做的吃吧，保管你每天吃都不嫌腻，好吃到停不下的样子，如果是做给朋友们吃的话，定会夸赞你能干。