夏季，人的胃口是一个很奇怪的事情，多多少少的情况下都会出现食欲不振的情况，所以我们都还是想吃一口自己比较喜欢吃的，但又不是那么油腻的东西，清爽开胃还是我们大多数人的选择，在这里还是有不同的选择的，就比如选择凉爽的美食
像冷面啊，凉面啊，凉皮啊，都是比较简单而又非常开胃的时令小食，不过这里要特别提到炸酱面，虽然面食十分简单，但是菜码非常的讲究，一顿地道的炸酱面，清爽的小菜，面条之间还夹杂着酱的香气，满齿留香，却不会有夏日的烦躁
另一种方式呢，就是在味道的取向上面，酸甜口味或者辣口味都是比较下饭的，就像我们很喜欢的糖醋肉，糖醋里脊或者锅包肉，虽然很讨厌肉食，但是这几道就连外国人都是比较喜欢的，辣的呢又很容易刺激人的胃口，所以酸甜或者辣特色的美食也是不错的
还有一种就是创意菜，或者我们这几年常常听到的网红菜，很多拿水果做成的美食混搭，其中最常见的就是大学食堂，不过味道感觉还是五味杂陈的，并不是所有的尝试都是成功的，我们今天提到的菠萝饭还是其中不错的选择，今天也将给大家带来这道美食
菠萝大家夏天还是很常见的，除了被叫做菠萝饭，另一个名字就是凤梨饭，一般吃之前需要用盐水浸泡，用以去掉带来的那种酸涩的口感，这里要记得，菠萝的皮和果肉都不能放弃，我们直接用菠萝的外壳作为盛米饭的器皿的，那么菠萝饭应该如何制作呢？
首先还是老规矩，准备好我们需要的主要食材和辅料：菠萝一个，玉米，菠萝，青豆适量即可，还有一罐雪碧和少许的食盐，接着我们就可以制作今天的美味了！
1:用刀把菠萝一切为二，然后放到盐水的玻璃盆中浸泡1～2个小时左右，时间到了之后捞出来，然后在菠萝中切出来一个长方形的凹槽，果肉记得放在一边，还有用途
2:然后把玉米取粒，胡萝卜切丁，还有青豆一同放在玻璃盆中，起火，然后把锅里的水煮开，配菜焯水，接着另起一个锅，把焯水后的青岛萝卜丁和玉米粒倒入锅中，加油翻炒，再加上焖煮好的白米饭
3:等米饭泛黄之后，加入少许的食盐，然后放入之前的菠萝果肉，完全熟了之后放入菠萝的外壳中，美味就这样完成了，不过还有我们准备的可乐，把它倒入玻璃杯中，然后加入少许的菠萝果肉，再放入冰箱冷藏1～2个小时，绝妙的搭配就此完成了
一杯美滋滋的冷饮，配上清爽可口的菠萝饭，再加上这极佳的创意美味和造型，整个人感觉都要飞起来了，身心愉悦啊，所以生活中还是要善于给自己创造美好，发现生活当中的那些小美好，就像这么炎炎的夏日一样，有了奇思妙想，美食都变得开胃起来，喜欢的就一起做起来吧！