夏日的酷暑即将来临，很多人在然热的夏天中，都有食欲不振的感觉，这时候最想吃一碗冷面，冰凉的感觉让人瞬间解暑。今天就给大家推荐一个秘制冷面汤汁的做法，解暑清凉，让你吃上一夏天。
调料配比按照五份的比例进行调制令面汤，三口之家也不会浪费。
调料：水5斤，精盐35克，味精30克（可用鸡精代替），酱油75克，白砂糖克，小苏打10克，醋精50克，雪碧克，冷面大喜大牛肉粉调料15克。
水果配料：黄瓜75克，梨克，苹果75克，独头蒜25克，生姜25克，柠檬5克。
做法：首先将精盐放入水中化开，味精或者鸡精化开，冷面大喜大牛肉粉调料化开，放入将由搅匀，最后放入白砂糖。将小苏打和醋精倒入一个打完当中，并让小苏打和醋精充分反映，等小苏打和醋精充分反应后，将雪碧一起倒入调好的令面汤中搅匀。
将水果备料放入冷面汤中，将调好的冷面汤放入冰箱中保存12小时左右，冰箱内的温度在零度至零下四度之间。需要注意的是，这个秘制冷面汤最好在零度以下食用，口感最佳。最后根据自己的口味，添加鸡蛋，西红柿，香菜，芝麻，辣白菜，黄瓜丝等一些辅料即可。