“宿醉的最佳治疗方法？雪碧，”《每日电讯报》和《在线邮件》声称。但是受欢迎的碳酸柠檬和酸橙饮料可能不是媒体认为的早上--在快速修复酒精之后。
标题是基于一项中国实验室研究，该研究测量了不同饮料对肝脏酶代谢酒精的速度的影响。在测试的57种饮料中，研究人员发现只有两种饮料增加了两种肝酶的速度，这种酶可以减少有毒化学乙醛的含量。这种化学物质是在我们的身体分解酒精时产生的。
第一种饮料叫“惠益苏达水”(可能是一种苏打水)，第二种叫“雪碧”(可能是雪碧,尽管研究没有报道这些饮料中的任何一种是被称为雪碧的流行饮料)。
研究人员没有测量这些不同饮料对宿醉的人的影响，因为这项研究是在实验室进行的。因此，尚不清楚这些饮料对体内这些酶或宿醉有什么影响(如果有的话)。“治愈”宿醉的最好方法是避免过量饮酒，尽管补液也有一定作用，所以软饮料在逻辑上可能会有一些好处。
建议仍然遵守政府的指导方针，女性每周饮酒不超过21个单位，男性不超过28个单位，不要“暴饮暴食”,女性每天酒精含量超过六个单位，男性每天酒精含量超过八个单位。
这个故事是从哪里来的？
这项研究是由中国中山大学广东省食品重点实验室的研究人员进行的，没有外部资助的报道。它发表在同行评审的医学杂志《食物与功能》上。
媒体没有准确报道这项研究--《每日电讯报》报道，碳酸饮料加快了分解酒精的“第一个过程”,当它实际上减少了过程的第一部分并加快了第二个更关键的过程时。在线邮件无济于事地暗示，“好消息……随着我们年龄的增长，我们的大脑会萎缩，所以在它撞到骨头之前有更多的膨胀空间”。
总的来说，媒体从想要解决宿醉问题的角度报道了这项研究，而不是强调过量饮酒的有害影响。研究中涉及的碳酸饮料的类型也有些混乱。
在英国皇家化学学会的杂志《化学世界》发表了一篇关于这项研究的新闻文章，将雪碧命名为首选饮料后，这一说法很可能受到了媒体的