国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！黄瓜吃起来口味甘甜，夏天直接生吃或者凉拌很是清爽，就是做成熟食，炒着吃或者做汤喝，也是美味鲜香。黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效。尤其在夏天，天气炎热，大家都凉拌没有胃口吃饭，黄瓜简直就是饭桌上的“万金油”，不知道吃什么的时候，做一道黄瓜肯定是没问题的！今天我给分享一个黄瓜的独特的吃做法，很多人都没有见过，吃起来开胃解馋，一起来看看吧！
黄瓜，雪碧，小米椒，食盐，白糖，白醋
1.准备两根黄瓜，放入盆中，在盆中倒入适量的清水，再加入少许食盐，食盐能够杀菌消毒，用盐水能将黄瓜清洗的更干净。清洗的时候要把黄瓜表面进行搓洗，将黄瓜表面的小硬刺擦洗掉，然后再放在盐水中浸泡2分钟。然后将脏水倒掉，再把黄瓜放在清水中洗一下，黄瓜就洗干净了。
2.将洗干净的黄瓜放在案板上，先用菜刀将黄瓜的根切掉，再将黄瓜长花蒂的头部也切掉，切掉的部分都不要了。取出一个削皮器，将洗干净的黄瓜放在案板上，用削皮器从黄瓜上平平的削出长长的黄瓜片，第一次是削的黄瓜皮，就不用了。接着，将后面的黄瓜都削成这样的片状，削一片就取下来放在一边。等全部削完后，将黄瓜片一片一片重叠摆整齐。
3.接着，将准备好的小米椒放在盆子里，倒入适量的清水，将小米椒清洗干净。清洗干净后，将脏水倒掉，小米椒捞出来控干水。先把小米椒的辣椒蒂都切掉不要，再将小米椒都切成辣椒圈。等全部都切好后，放在一边待用。
4.把叠好的黄瓜片拿到一个深一点的碗中，因为黄瓜片比较长，将它们弯曲按照碗的形状摆好。把切好的小米椒圈放在黄瓜片上，接着在碗中放入适量的食盐，适量的白糖，再倒入白醋，最后，将一瓶雪碧全部倒入碗中，然后要做的就是将碗静置一个小时，对黄瓜进行浸泡。
5.1个小时后，美味的雪碧泡黄瓜就做好了！夹一条黄瓜，吃一口，口感清脆爽口，味道是酸辣开胃，作为下酒菜，或者开胃菜，尤其是夏天吃，真的是再合适不过呢，喜欢的朋友就赶快试试吧！
1.倒入雪碧的量，要按照碗的深浅和黄瓜的多少来倒，至少要淹到黄瓜的四分之三的位置，让调料充分的入味。
2.黄瓜最表面的皮削下来就不要了，可以做其他菜的配菜，不要浪费呦！
3.装黄瓜片的碗或者盘子，需要有一定的深度，因为腌制的时候要倒入比较多的雪碧的！
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、