雪碧

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TUhjnbcbe - 2025/5/21 0:38:00
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开篇第一句,先说题外话,今天的内容妥妥是个福利帖!尤其是大嘴的粉丝,不看到最后......哼哼(。-`ω-),等着后悔吧。接下来,咱言归正传。

非常时期,封控区的小伙伴窝在家里,在吃上面有那么一丢丢的......抓狂;而另一部分还在坚持工作的宝贝呢,也没有好到哪里去。餐厅不能堂食,外卖的选择数量也直线下降,这时候超市的泡面货架,迎来了人气的巅峰。

随之而来的,则是泡面各式各样的新(qí)奇(pā)吃法。

究竟哪些吃法是真的坑?

什么吃法又值得大家撒欢儿尝试呢?

继续往下看就对啦!

01

雪碧拌面

说到雪碧拌面,那算得上是前段时间,风最大的一道网红美食了。随便一搜索,就是+w的赞,好这口的人真有那么多?于是乎,我们也打算复刻一把。要说做雪碧拌面也不难,精髓在于料汁儿,灵魂则是这咕嘟咕嘟会冒泡的小甜水儿。

关于料汁儿,网上的配比五花八门,我们用到的则是1勺葱花+1勺香菜+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺芝麻盐+1勺生抽+2勺醋,有条件的可以多放2勺女神辣酱。最后就是灵魂调味料——雪碧啦,看自己的心情可劲儿倒,至于味道嘛......(看大嘴的表情)

其实这碗雪碧拌面,也没有大嘴表现的那么难吃。味道像冷面,足够清爽,雪碧少倒一点儿,绝对没问题。只是不爱甜口的人,稍微会有那么一丢丢的排斥。

雪碧拌面:不爱甜口的吃货,不推荐。

02

日式生鸡蛋拌面

泡面的这种吃法其实是借鉴了日式拉面的做法,关键是需要一枚无菌蛋。1勺蒜末+1个无菌蛋+1勺蛋黄酱+1袋方便面料,充分搅拌后,把泡好的泡面连汤带水一起倒进去。强烈建议放点儿带颜色的蔬菜和肉类,比较符合我们对食物的审美。但如果你啥都没放,emmm......奶白色也挺淡雅的,闭着眼也能吃(小编心里一点儿都不勉强{{

└(o)┘

}})。卖相的问题还能解决,味道我们可就爱莫能助了。生鸡蛋自带一股腥味,拌在面里格外突出,能吃下这口的朋友,我敬你是条汉子。日式生鸡蛋拌面:不推荐。

03

胡辣汤拌面

严格意义上来说,在胡辣汤里煮泡面并不算稀罕,毕竟资深吃货们对这种吃法早就有所耳闻。只不过轮到自己亲自实践......还是缺少一点契机和勇气。有条件的,可以直接在胡辣汤汤锅里把泡面煮熟,这样最入味。没条件的,可以泡一下,也能用微波炉加热。无论你怎么吃,掀开盖子的那一瞬间,脸上只会是满意的表情,这个我敢打包票。为什么呢?因为泡面本身就是咸口的呀,可以和胡辣汤无缝衔接。经过搅拌,胡辣汤浓稠的肉汤汤汁包裹住每一根面条,这面嗦上去自然更有滋味儿。而胡辣汤里自带的面筋、木耳、牛肉等食材,也让泡面的口味变得更丰富。论泡面搭档哪家强,还属河南胡辣汤!胡辣汤拌面:推荐!

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