这些年越来越多的人开始喝红酒，有的是吃饭的时候喝一杯，有的是睡前喝一杯，有的在酒局上也开始喝红酒。很多刚开始接触红酒的人，对其了解不多，很容易就走进了误区。下面就给大家说说关于喝红酒的9个常见误区，看完涨知识了，让你更懂酒。
误区一、葡萄酒就是红酒。
葡萄酒，简单来说就是用葡萄酿造的果酒。它是一个酒类的统称，按照颜色可以分为：白色葡萄酒、红色葡萄酒，桃红葡萄酒。而咱们常说的红酒，通常是指红色葡萄酒。也就是说葡萄酒包含红酒，红酒只是葡萄酒的一种。举个例子，红酒相当于玫瑰花，葡萄酒相当于鲜花。
误区二、红酒兑雪碧。
刚开始喝红酒的人，不太习惯红酒的口感，于是就发明了红酒+雪碧的喝法。其实这是一个很大的误区，雪碧自身的糖分，改变了红酒本身的口感，并且二氧化碳和雪碧的气味还冲淡了红酒本身的风味。举个例子，红酒+雪碧，差不多相当于把一杯浓茶水倒进了白酒里。
误区三、红酒加冰喝。
红酒的最佳饮用温度是14-18℃，所以很多人会给常温的红酒加冰来降温。其实正确的做法是把红酒放进冰桶里短暂降温，而不是直接加冰。加冰会稀释红酒的口感，影响风味和品质。举个例子，有些黄酒加热后更好喝，但是不能直接兑热水啊。
误区四、红酒挂杯越多品质越高。
轻轻摇晃酒杯，会有少量红酒依附在酒杯的内壁上，然后缓缓流下，形成一道道痕迹。这就叫做“挂杯”，也叫“酒泪”。挂杯多只是评价红酒的一个参考因素，并不是决定性因素。挂杯的多少、酒痕的粗细，和红酒里酒精、甘油的含量有关；通常来说，酒精度数高的更容易挂杯，但是这并不能说红酒的品质好。只能说明这杯红酒里的酒精度数略高而已。
误区五、红酒越老越好。
很多人受白酒的影响，认为红酒越老越好喝。其实绝大多数的红酒，并没有白酒那样的能力。红酒在存放的时候，会经历3个过程，分别是：发展期、适饮期、衰退期。适饮期的红酒口感最好，衰退期的红酒口感会很差，寡淡无味，甚至发酸，而且没有果香味。
一般来说，绝大多数的红酒3-5年内是最佳适饮期，并不适合长久存放。只有极个别顶级红酒，才能存放10-15年左右。像82年的拉菲，虽然是顶级的品质，但是放到现在已经37年了，早已经过了最佳适饮期。现在更多的是收藏价值和象征意义，真要打开喝的话，还不如一瓶普通的红酒。
误区六、有沉淀的红酒不能喝。
经常有人发现，有些红酒底部会有少许残渣沉淀，认为这酒坏掉了，不能喝。其实这是一种正常的现象，一般在存放酒龄较长的红酒里才会出现。这些残渣里，一部分是存放的时候产生的酒石酸沉淀，另外一部分是未过滤彻底的果渣和酵母等形成的沉淀。可以通过醒酒时滤出去就可以了，完全不影响饮用。举个例子，有些老陈醋时间久了，底部会有沉淀，但是不影响品质。
误区七、橡木味越重品质越好。
好的红酒都是用橡木桶存放的，并且酒瓶的木塞也是橡木做的。因为橡木能促进红酒的熟化，口感会变得更好。但是不能喧宾夺主，橡木味太大，会盖着红酒本身的香味和口感，反而适得其反。另外橡木味很重的红酒，反而可能是劣质的（刻意添加的）。
误区八、红酒喝之前都要醒酒。
很多影视剧里，红酒都要先醒酒2个小时。其实这是一种错误的诱导，很多以新鲜果香味为卖点的红酒，不需要醒酒，或者只需要醒15分钟就可以。而有有些未到成熟期红酒，单宁含量很高，就需要醒1-2小时，来唤醒香味。而有些成熟期的红酒，无需醒酒、打开后即可饮用。过渡的醒酒，反而可能会加速氧化，降低口感。
误区九、红酒喝不醉。
红酒虽然属于果酒，但是酒精度数可达12-24度，喝多了一样会醉。尤其是平时不太会喝酒的人，醉得更快，所以不要被误导了。红酒远比啤酒醉得快，而且醒的慢。不论喝什么酒，都要适可而止，不要多喝。
好了，上面就是关于喝红酒的9个常见误区介绍，看看你知道几个？喜欢本文，欢迎分享，谢谢