文/拾柒
说到汽水，大部分人最先想到的就是可乐和雪碧了。因为在目前的市场上，这两款碳酸饮料是公认的好喝。但是在中国本土也有很多好喝的“老牌汽水”，可能90、00后喝过的都很少，但是80后们一定不陌生。如今，这些“老牌汽水”带着新的包装和口味又回来了。
人们常说，一款老牌汽水代表着一座城市的“汽味”。之前我国一共有8大汽水厂，分别是北京的北冰洋、天津山海关、青岛崂山、沈阳八王寺、重庆天府、武汉二厂、广州亚洲和上海正广和等。这些老牌汽水厂的汽水都承载着很多后的童年回忆。其中在上个世纪七八十年代，武汉饮料二厂生产的滨江牌汽水，成为了一代人的共同回忆，给备受“火炉”煎熬的武汉人带来了清凉。
但是在那个时候，很多外企进入中国市场，中国饮料市场的饮料种类越来越多。随着两大可乐在市场强势扩张，国内的城市汽水开始节节败退。90年代初，武汉饮料二厂被可口可乐收购。千禧年，在生产完最后的一批二厂汽水后正式停产，从那以后便销声匿迹了。国产汽水虽然落寞了，但成为了大多数人的记忆，这也为后来的国潮复兴埋下种子。
现在，随着“国潮热”的出现，很多老牌饮料品牌又重出江湖。就这样，在年，北冰洋宣布“复活”，重新上市，这激起了很多人的回忆，在国内迅速崛起。在年的时候，北冰洋实现了年销万瓶，年销售额6亿元。但其实除了北冰洋之外，又一老牌汽水重新“复活”。
有一位80后女孩，用全新的营销理念为老牌注入了新活力，成功“复活”了汉口二厂汽水。据相关媒体报道称，这个女孩的名字叫金亚雯，是一个土生土长的武汉人，童年时就生活在老汉口。大学毕业之后，她就和朋友开了一家生活体验馆，这是由一栋百年老宅改造而成的，汉口二厂这个品牌的诞生也和这个相关。
这要从一次快闪活动说起，他们团队在三年前发起了“二厂汽水重生计划”，因为大家对二厂汽水有着不一样的感情，所以就将这个话题作为活动的主题。但是出乎意料的是，首批准备的1万瓶迅速就卖光了。很快他们就意识到了汉口二厂汽水的商机。
同一年，汉口二厂品牌正式诞生，记忆中的汽水，以更新鲜、更包容、更青春的样子重新回到了大众的视野。他们团队从产品定位、渠道扩容、营销传播这些维度，对品牌进行了创新重塑。
在产品方面，汉口二厂在保留老味道的时候，对原料、配方进行了升级。老配方里的香精、色素和蔗糖都被替换成了浓缩果汁和苏打，这似乎更符合现代人对于健康的追求。怀旧的玻璃瓶，同时也被汉口二厂玩出了新的花样，通过贴纸等一系列精心的设计，满足了大部分年轻人的消费心理。
在价格上，这个品牌的所有产品都定在了6-10元之间，定位是中端汽水，在同价位的品牌中更有优势。并且还成功规避了很多汽水品牌与其竞争。在渠道上，武汉二厂通过入驻全国多家超市门店，还和盒马生鲜等新零售进行相关合作。通过创新，仅仅成立了两年的时间，汉口二厂汽水的销量就突飞猛进。
汉口二厂的每一款新品，基本上都能在其上市之后迅速成为爆款，引起大规模线上自流量传播。从热播综艺《拜托了，冰箱》中被明星们自发推荐，再到带货一哥李佳琪的强烈推荐，让汉口二厂成为了近两年来，国产饮料市场上最大的一匹黑马，这让可口和百事这两大饮料巨头措手不及。
有些媒体人这样评价汉口二厂：汉口二厂虽然是以创新的营销方式出圈，但其流行的内核依旧是产品本身。丰富多彩的口味选择：盐渍凤梨味、荔枝味、百香果乳酸菌味、桂花酸梅味、放在一起五彩缤纷，像极了夏天的味道。从创新方面来讲，汉口二厂注定会成为饮料市场中的黑马。未来，肯定也会有越来越多的国产品牌崛起。你是个会为情怀买单的人吗？欢迎留言讨论！
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