不知道各位看官们对鸡翅抱有什么样的态度，反正小编我对鸡翅是喜爱得不得了的，尤其是那个可乐鸡翅，就深得小编的喜爱，时不时的就是给自己做一份，但是最近总有人告诉我这个可乐喝多了不好啊，但是小编又实在是舍不得这个鸡翅咋整。
当然，可能有人就要说了，不行你就炸鸡翅呗，哎呀，这个咋鸡翅确实也是好吃，但是，宽油劝退，这个小编家穷，这么多油太浪费了，于是小编就研究了一下，这个可乐不行，咱就用凉茶，可乐喝多了不好，这个凉茶就没问题了吧。
当然啦，作为鸡翅路上的吃货们，已经有不少英勇的先辈们为我们做出了牺牲，整出了不少的黑暗料理，比如说什么雪碧鸡翅啊，牛奶鸡翅啊，美年达鸡翅啊，可谓是江山代有人才出，还有那个恐怖的蓝色可乐鸡翅，我只想问，这个色泽，真的会有人看着那个鸡翅有食欲么？
好了，在经过了一番查阅之后，小编发现这个凉茶可乐，嗯，有点靠谱，于是安奈不住的来跟你们分享一下。那么第一步就是凉茶的选择了，就是这个王老吉还是加多宝，这边小编建议呢——混着看看能不能出一道黑暗料理，其实哪款凉茶都好，就看个人的喜好了。
其实步骤也和一般的可乐鸡翅差不多，首先我们需要把鸡翅冲洗干净，然后在上面划上几刀，想要保证鸡翅足够漂亮的，可以选着那几根签字，对着鸡翅扎一些孔，这一步的目的是为了帮助鸡翅更好的吸收味道。
之后惯例葱姜蒜对鸡翅进行研制，然后锅中加油，适量放入八角桂皮之类的香料进行爆香，注意香料不能多，不能煮成之后香料的味道会很突出，然后将之前研制好的鸡翅放入锅中煎制一会。
在鸡翅两面大概呈现金黄色的时候就可以选择加入王老吉了，量只要没过鸡翅就行了，之后我们先开大火把锅中的王老吉煮沸，接着转小火慢炖10分钟左右，大家也可以根据鸡翅的数量决定这里的时间，这一步的主要目的是为了将鸡翅煮熟，确保整根鸡翅都有熟透。
之后我们再转大火进行收汁的步骤，注意这一步一定要看好锅中的鸡翅，不要想着能把汁收得很少，在收汁的过程中，一旦过头可就直接导致焦掉了。都已经最后一步了，大家肯定是不想功亏一篑的嘛。小声说两句，小编最开始研究可乐鸡翅的时候就是这样毁了鸡翅的。
收汁起锅之后喜欢的同学也可以在上面撒一点葱花啊，芝麻什么的，这样看起来更好看也更有食欲，吃起来也香一点。
最后，关于这个鸡翅的味道，微微有些发甜，但没有可乐鸡翅那么甜，也不腻，并且因为是凉茶制作的缘故，甚至有点小清新的感觉，当然最重要的是，我们没有使用可乐，也没有做出黑暗料理，妈妈再也不会说我老是喝可乐啦。（妈妈：你别整天在哪里喝饮料！）
好啦，今天的分享就到这里啦，喜欢的话大家也可以去试试哦。