导读：在家也能做一个烧烤大餐，干净卫生，吃着放心还实惠，现在就安排
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。东北话说得好：大金链子小手表，一天三顿小烧烤，炎热的夏天最不能缺少的就是吃大排档烧烤，这几年各个城市对于环境的治理和街道的整改大排档逐渐的淡出了人们的视线，随着近期地摊经济的发展又逐渐的恢复到了之前那种喧闹的场景。
疫情在国内虽然已经得到了很好的控制，但是出于自身健康安全和家人健康安全的考虑还是决定尽可能少去人多的地方聚集，如果你实在是馋了，那咱们就在家里安排一顿大排档烧烤，做法简单，味道超赞，最重要的就是吃着健康，安全放心还实惠。来看看是怎么做的吧！
做法：
1，准备好所需的食材：鸡翅，大虾，金针菇，午餐肉，土豆片，蘑菇，白菜，鹌鹑蛋，韭菜，等等自己喜欢的蔬菜。
2，鸡翅清洗干净沥干水分，打上一字花刀放入盆中，加入姜丝料酒，食盐抓拌均匀腌制30分钟。
3，在家里烧烤最重要的就是调一个好的料汁：碗中加入蒜末，辣椒碎，白芝麻，孜然粉，小米辣，浇上烧冒烟的花椒油搅拌混合均匀。再加入蚝油，生抽，蒜蓉辣酱，白糖，适量的雪碧搅拌混合均匀。
4，准备好一个烤盘，放上一张锡纸。摆放上准备好的蔬菜，刷上做好的料汁，放入烤箱度烤25分钟。
5，在做一个主食，玉米面甜甜圈：盆中加入克的玉米面，克的面粉，3克酵母粉，毫升的牛奶和面随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成面团盖上保鲜膜2倍大，饧发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子，再把每一个小剂子用筷子从中间旋转一个圈，刷上一层蛋液撒上自己喜欢的果干，放入蒸箱里蒸15分钟即可。
6，一道完美的烧烤大餐就做好了，再搭配上自己喜欢的果汁，啤酒，主食甜甜圈。干净卫生，吃着放心还实惠。
喜欢吃烧烤的家人们一定要试一试这种做法哦！做法简单，经济实惠，味道比外面卖的还好吃。今天就给大家分享到这，喜欢的家人们收藏做起来！