夏天，不仅有火辣辣的太阳，还有各种各样夏日特品。市场上出现了各种各样的夏天特有的水果，西瓜清爽、甘甜、可口，首当其冲成为大众的解暑首选。西瓜是夏天老少皆喜爱的水果，它有丰富的营养，可被称为“盛夏之王”，是一种具有高营养、安全的食品。
西瓜，别名夏瓜、寒瓜、青门绿玉房，它的果肉含有丰富的各种糖，吃起来很甜，能降温去暑，含有丰富的维生素；它的种子含油，可以做成小零食；它的果皮可以用当药，有清热、降血压的功效。对孕妇来说，如果在妊娠期间吃些西瓜，不仅可以使自身的营养损耗得到一些补充，还能让腹中的胎儿得到更多的营养元素，让他更好的发育。
而且，西瓜是一种含有很多水分和糖分的水果，由于它含的水分很多，对促进排尿有一定作用。所以吃西瓜后会增加一个人的排尿量，排尿量一增加，胆色素的含量占比就会减少，对治疗黄疸有一定帮助。其次，这种利尿作用可以让体内的盐分排出，盐分的排出对消肿有一定的作用。这种作用对消除腿部浮肿更有效果。除这些外，西瓜还含有很丰富的钾元素，能够帮助你补充随汗水流失的钾元素，减轻你的疲倦感，增强你的活力。
日常生活中，最常见的西瓜的吃法，就是放进冰箱冷藏。那除了这种吃法，还有哪些吃法呢？
一、西瓜星冰乐
1、将西瓜切块、去籽放入榨汁机，再加入一些牛奶，把他们打成西瓜奶昔，打完以后把奶昔放入冰箱冷冻（不要完全冻住）
2、剩余的西瓜切小块，在杯中压成泥
3、淡奶油加点糖进行打发，打发完放入裱花袋
4、挤一点淡奶油放杯子里，做成云朵装饰。
5、将西瓜奶昔打成冰沙
6、奶昔倒进装西瓜泥的杯子里，在上面加一些淡奶油
7、最上层撒上西瓜粒，用薄荷叶装饰
二、西瓜冻撞奶
1、准备适量西瓜果肉
2、放入榨汁机，榨成西瓜汁
3、把西瓜汁倒进锅，进行加热，再放一勺白凉粉，搅拌均匀煮开
4、倒入杯中，放冰箱冷藏2-3小时
5、冷藏完取出，倒入牛奶，搅拌多下
三、西瓜雪多多
1、西瓜切成小块、去籽，放杯子里，再放一些冰块
2、加一瓶养乐多，然后加满雪碧
西瓜好吃，那要怎么挑才能挑到成熟又甜的瓜呢？有没有什么秘诀？主要有三招：一看、二选、三听。一看就是看瓜皮的颜色和纹路，要挑青绿色的、纹路整齐的西瓜；二选就是要选西瓜底部圈圈小、蒂头也就是瓜头弯曲卷圈的；三听就是听声音。敲一敲西瓜，如果发出的声音是“嘭嘭”，那它就是熟瓜，如果发出的声音是是“当当”，那就代表它还没有熟。
在暑夏时节，吃西瓜对身体健康是有好处的，西瓜可以降暑热、去燥，还能够给人体带来一些所需的水分和营养元素。西瓜很好吃，但不能贪嘴。
西瓜性寒，一次吃太多或者长时间大量吃，会引起肚痛、消化不良，严重者会腹泻。虽然夏天吃冰西瓜解暑效果佳，但冰西瓜对胃刺激较大，很容易对胃造成损伤，所以要适度、适量。在满足食欲的同时，也要保持身体健康。