01制作雪碧泡菜
?准备食材和工具准备白萝卜、胡萝卜、黄瓜等新鲜蔬菜，准备盐、白醋和雪碧等调料，以及玻璃容器和保鲜膜等工具。白萝卜1根，胡萝卜1根，黄瓜1根。小米椒3根，盐2勺，白醋勺，雪碧2/3罐。
将所需食材备齐。
先将萝卜的皮削去，而黄瓜则可选择保留皮，这样口感更佳。将整段白萝卜削成薄片，注意力度要均匀，多加练习即可掌握技巧，削出完整的薄片。之后，将剩余的萝卜和黄瓜切成细长的小条即可。
?腌制步骤将切好的萝卜条和黄瓜条一同盛入玻璃容器中，再在上方摆上之前削好的萝卜片进行装饰。
在盛有萝卜条和黄瓜条的玻璃容器中，加入适量的小米椒，接着撒入2勺盐和大勺白醋，最后缓缓倒入雪碧，直至食材被浸泡到大约2/3的位置，但不要让雪碧完全淹没食材。
将玻璃容器盖上重物，再覆盖上保鲜膜，然后放入冰箱中腌制一整晚。
通过重物压榨去除多余水分，确保入味均匀。
?完成与品尝经过一整晚的腌制，雪碧泡萝卜终于大功告成！其口感酸辣脆爽，非常适合搭配米饭食用。您可以随时品尝，夹取时建议使用专用筷子，以确保卫生，同时避免缸内萝卜受到污染。
经过一整晚的精心腌制，那坛雪碧泡萝卜终于大功告成，令人垂涎的酸辣脆爽口感呼之欲出。搭配米饭食用，简直是绝妙的搭配。在品尝时，不妨使用专用筷子夹取，这样既卫生又不会污染缸内的其他萝卜。