很多人喝酒时,喜欢兑点碳酸饮料。比如红酒加雪碧,啤酒加可乐等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”。其实这样是很危险的,饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。实际上,与其他食物不同,酒精到了胃里就开始被吸收了,而其他的食物是到肠道才开始被吸收。
雪碧中由于富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加了胃吸收酒精的面积,还会加速胃黏膜对酒精的吸收。
也就是说,在相同酒精摄入量的情况下,“红酒+雪碧”的喝法不但不能“稀释”,反而会让人提前进入“醉酒”状态。而且,被饮料稀释了的酒,酒精味道变淡,反而让人们忽视了自己是在饮酒,会出现越喝越多、越喝越醉的情况。
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