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隔筷不隔爱
今年从7月16日开始入伏，一直到8月24日结束，时间长达40天，是“加强版”的三伏天。
入伏时间今年的三伏共计40天：
初伏：7月16日-7月25日（10天）
中伏：7月26日-8月14日（20天）
末伏：8月15日-8月24日（10天）
入伏之后，天气炎热
专家提醒
除要注意防暑降温外
还应避免熬夜，规律饮食
多开窗透气
安心静养，避免情绪失常
夏季暑湿，适宜清补
三伏饮食应多“开胃”
食材多样适当偏“苦”
多吃水果和蔬菜
食物补水更有效
三伏天吃苦瓜，再适合不过了，可是苦瓜的苦味让许多人连连摇头，尤其是怕吃苦的小朋友，更是咬一口都皱眉，没么办？点子王的绝密菜谱，用雪碧配苦瓜！不但能去除苦瓜的苦味，还能得到别样清凉，一起来试试这个脑洞大开的搭配吧！
肥宅快乐瓜苦瓜、雪碧、柠檬片、枸杞、蜂蜜
▽
挑选苦瓜1、看颜色，选颜色淡、偏白的就没那么苦；
2、看纹路和果瘤，一般来说选纹路又宽又深、分布均匀，花纹形状是菱形的，这样的苦瓜没那么苦。
苦瓜去除头尾后对半剖开，挖掉中间的白瓤，然后切成薄片。▽
把苦瓜片放进碗里，加1小撮盐腌制5分钟；枸杞放入清水中浸泡。▽
5分钟后，把苦瓜里的水分抓干一点。▽
放入开水里烫10秒，进一步给它去苦。▽
烫好的苦瓜迅速放入冰水中冰镇5分钟，捞出后控干水分。▽
把苦瓜放进大碗里，加入泡好的枸杞、柠檬片，再放1小勺蜂蜜，最后倒入没过所有食材的雪碧。▽
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，肥宅快乐瓜就做好了。▽
尝一口，苦瓜清爽脆口，基本吃不到苦味，吸收了雪碧清爽的甜味，大热天吃一口，感觉舒服到要飞起来了！▽
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胡椒猪肚鸡是广东传统名菜，猪肚有补虚损、健脾胃的功效，搭配具有温中下气、和胃止呕功效的胡椒，再加上上好的土鸡，做出的猪肚鸡汤汁浓白鲜香、喷香滋补，是一道老少皆宜的美食。广西烹饪餐饮行业协会的明星大厨教你做家常版胡椒猪肚鸡，厨艺小白也能轻松学会，赶快锁定今晚节目学起来吧！
鸣谢：广西烹饪餐饮行业协会
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