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夏季暑湿，适宜清补
三伏饮食应多“开胃”
食材多样适当偏“苦”
多吃水果和蔬菜
食物补水更有效
雪碧配苦瓜，这个组合怎么听起来都是黑暗料理，真的会好吃吗？如果你也是肥宅快乐水爱好者，如果你也想吃苦瓜又害怕苦味，推荐赶快学起来！目前是这么离奇，心里是这么芜杂。我常想在纷扰中寻出一点闲静来，然而委实不容易。
肥宅快乐瓜苦瓜、雪碧、柠檬片、枸杞、蜂蜜
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挑选苦瓜1、看颜色，选颜色淡、偏白的就没那么苦；
2、看纹路和果瘤，一般来说选纹路又宽又深，分布均匀，花纹形状是菱形的，这样的苦瓜没那么苦。
苦瓜去除头尾后对半剖开，挖掉中间的白瓤，然后切成薄片。▽
把苦瓜片放进碗里，加1小撮盐腌制5分钟；枸杞放入清水中浸泡。▽
5分钟后，把苦瓜里的水分抓干一点。▽
放入开水里烫10秒，进一步给它去苦。▽
烫好的苦瓜迅速放入冰水中冰镇5分钟，捞出后控干水分。▽
把苦瓜放进大碗里，加入泡好的枸杞、柠檬片，再放1小勺蜂蜜，最后倒入没过所有食材的雪碧。▽
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，肥宅快乐瓜就做好了。▽
尝一口，苦瓜清爽脆口，基本吃不到苦味，吸收了雪碧清爽的甜味，大热天吃一口，感觉舒服到要飞起来了！▽
来源丨超级点子王
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