终于轮到我标题*了一回，感觉自己仿佛一个接了广告的KOL，坐拥千万读者等待流量变现....好吧，其实我只是单纯来记录和分享的，因为我真的瘦了，我很开心。
我是从来没有减肥成功（或者试图减肥）过的人，中学时期因为激素失衡，加上学习压力巨大，学校食堂吃不好饭每天下了晚自习还要加餐，虽然体重只有55kg，但是整个人都水肿得很厉害；本科和研究生时期都是雷打不动的50kg，数字看着好看我也从来懒得减，尽管体脂率和体态都不理想。结果因为最近写论文压力大不加控制吃了好多糖，半年暴涨回55kg的体重巅峰，看着自己肚子上的肥肉从裤边溢出，再看看瑞典公费医疗排的长队，于是下定决心健康饮食。不仅是为了体重管理，也是为了自己健康考虑。因为北欧的反bodyshaming女权文化很强大，其实我倒没有什么严重的身材焦虑，所以吃减脂餐也吃得特别佛系。
首先是戒糖，其实戒得也不彻底，男朋友买糖回来总是忍不住要吃几颗，但是自己再也没主动买过糖；戒饮料，平时只喝水和气泡水，有时候加餐会喝点无糖豆奶、杏仁奶，去快餐店吃饭也没点过碳酸饮料了，只有一次吃披萨喝了无糖雪碧；因为不爱喝咖啡。去咖啡店平时都是点热巧克力，现在都点低糖冰茶。
然后是三餐，本来国外也没什么好吃的，人工贵也都是自己在家做饭所以比较好控制（诱惑少），但是很多食材不好买到，比如荞麦面，黑米，小米，各种豆类，因此我吃碳水还是吃的精制碳水。
因为早起困难我并没有吃早饭的习惯，一般起床后喝水吃个香蕉，午餐的选择不固定且不低卡，只控制进食量，米饭+笋干炒肉，腊肠焖饭，杂蔬烘蛋，番茄披萨，我甚至会吃螺蛳粉和红油面皮....（嘴真的太馋了）下午加餐我非常喜欢当地超市里的一款希腊酸奶，无糖，有配无花果酱和蜂蜜，特别香，低卡好喝。
杂蔬烘蛋+香肠
晚餐的选择较为固定，蛋白质+膳食纤维，一般搭配是豆腐+生菜，鸡腿肉（我没去皮）+生菜或者鸡胸肉+生菜，因为加了日式芝麻沙拉酱我真的狂爱生菜，太好吃了。
豆腐我的主要做法有两种，蘸汁豆腐和香煎豆腐。蘸汁豆腐是把豆腐白水煮熟，料汁用蒜末芝麻辣椒花椒泼热油，加上生抽蚝油芝麻酱一拌，好美味。香煎豆腐是把豆腐切片裹鸡蛋液，不放油平底锅煎，然后倒入生抽蚝油小米辣调的料汁。
香煎豆腐+生菜
蘸汁豆腐+生菜
鸡胸肉无非就是腌了不同的口味煎或者烤，鸡腿肉我喜欢照烧口味，不加糖，换蜂蜜。照烧鸡腿+生菜+米饭
吃到今天整整一个月了，体重下降到53kg，之前需要狂吸小腹才能套上的牛仔裤现在也能轻松穿上了。不仅仅是外在的变化，我的耐糖度也实实在在下降了，去麦当劳买的摩卡雪顶，被齁得只喝了两口就觉得恶心；喝正常糖的可乐，觉得味道非常的奇怪；以前喝alpro的无糖豆奶觉得无法下咽，现在越来越喜欢豆奶本来的香味。饭量也有变小，以前我的食量非常大胃口特别好，吃螺霸王一包粉不够吃还要加各种煎蛋豆泡午餐肉，现在一袋吃不完了；今晚照常吃的g蘸汁豆腐和生菜，只是加了一根香肠，吃完撑得想吐。我人很懒，目前是完全没有运动，每天不是坐着就是躺着，所以减脂过程这么顺利我也是没想到的。看到变化的确能给人带来极大的动力和鼓舞，我已经能看到夏天的自己变成一个细腰辣妹。啊，但是夏天什么时候来呢。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇