芒种煮梅的习俗很早就有了，南方多煮梅，咱们北方更习惯芒种饮酸梅汤，家中制作比较简单，乌梅与甘草、山楂、冰糖、桂花一同煮即可。
第一瓜：西瓜夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。用刀“咔嚓咔嚓”切开，又甜又沙，十分惬意！
西瓜果乐多
食材：西瓜、荔枝、雪碧、柠檬、薄荷叶
做法：
①西瓜取肉用搅拌机打成果汁，倒入冰格中，放冰箱冷冻至硬。
②荔枝和雪碧提前冷藏。
③杯子底部放西瓜冰块，再放上荔枝，淋入雪碧，至满。
④装饰上柠檬片和薄荷叶即可~
第一粥：绿豆粥绿豆亦食亦药，很适合在夏天食用，而且绿豆还具有丰富的蛋白质和维生素，营养价值很高，是一种健康的天然食物。
可以搭配大米或黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。
薏米绿豆粥
食材：绿豆、薏仁米、白砂糖、莲子、红枣、枸杞
做法：
①绿豆浸泡半天，将其它材料清洗干净，备用；
②把绿豆、薏仁米、莲子放在一起煮，半小时后，放入红枣，快煮熟时，再放入枸杞和白砂糖，焖煮上五分钟即可。
第一谷：薏米盛夏时节，阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，不妨吃些薏米，可与绿豆同时煮粥，加入红枣、枸杞、莲子等。
第一菜：苦瓜芒种后湿邪之气逐渐加重，潮气会让人感觉精神头不够，浑身乏力，身体的代谢也会缓慢，所以更要选择清淡温热的食物，适当吃些苦食，苦瓜是不错的选择哦~
蚝油苦瓜
食材：苦瓜、蚝油
做法：
①苦瓜切薄片，备用
②油锅放姜蒜爆香后，放一个花椒有点辣味捞出倒掉
③油温不要太高，放苦瓜炒，加点水，放盐、蚝油翻炒
④加水闷，快熟时放鸡精翻炒下出锅即可
第一肉：鸭肉俗话说“防苦夏吃鸭鸭”，鸭肉富含优质蛋白、矿物质和维生素，补充营养。此时，不妨吃点鸭肉，既可补充炎热季节多消耗的营养，又能祛除暑热带来的不良影响。
酸酒鸭
食材：鸭、指天椒、青线椒、姜、蒜、米醋
做法：
①将洗净后的鸭子放入开水中煮半小时
②制作料汁，把姜末、蒜末、指天椒圈、青线椒圈放入碗中，加入盐和米醋
③将煮好的鸭子捞出，去掉鸭头和鸭脖，再将剩余鸭肉切块装盘，淋上料汁，即可食用
芒种过后，养生有三大原则当外界气温高于我们人体的体温，体内的汗液无法发散出来，很容易出现中暑、空调病和肠胃炎等问题。芒种到，防苦夏，养生要遵循这三大原则。.睡眠原则——晚睡早起，午睡补眠芒种到夏至，我们要顺应夜短昼长的季节特征，加上气候炎热，很多人夜晚很难早入睡，不妨适当晚睡早起。同时，适当的午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以半小时到小时为宜。对于上班族而言，若不能午睡，也可以闭目养神30~50分钟。2.饮食原则——食宜清补，苦夏不苦苦夏开始，人们常常没有食欲，而过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以在饮食上：一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。明代李时珍认为粥是夏季最佳饮食。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，凉后食用可健脾胃，祛暑热。苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。3.运动原则——适量运动，早晚为宜对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。可在公园、森林等空气新鲜的地方，以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。运动别追求大汗淋漓。运动时必须保证足量饮水，如果出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，千万别贪凉。运动后忌大量饮用冰镇饮料，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起多种疾病。芒种季节要顺应季节的变化，学会养生，及时调整自己的饮食习惯、作息时间，放松精神，以养护阳气，为健康度过夏天做准备。
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