今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天谢谢你的点阅与分享文末有福利喔~每次看韩剧，只要主人公开始吃面，就总觉得，好饿好香好想吃啊！以前小编看《机智的监狱生活》时，就特别印象深刻一道雪碧拌面，看着就让人好想试试！?如果是老詹用雪碧来做拌面，又是怎样的口味呢？?炎炎夏日，为了降火去热，老詹充当了一次韩国欧巴，用雪碧和苦荞面的奇妙结合，为大家带来了一道冰冰爽爽的凉拌面，消夏又解暑，吃上它真是再快意不过了~要做一碗凉拌面，美味的酱汁和筋道的面条缺一不可。老詹选用来自乌蒙山的苦荞面，纤维高且热量低，富含碳水化合物，易消化，饱腹强。对于减肥的人士来说，是理想的主食。冰水浸润过的苦荞面，比热的苦荞面更筋道Q弹有韧性，经过搓揉，表面糊化的淀粉被洗净，吃起来口感更加清爽。用韩国辣酱、气泡水、酱油、糖、香油精心调制的酱汁，雪碧微小的气泡颗粒在唇齿间冒着泡泡，甜甜的滋味浸润到面中，甜甜辣辣的，口感非常奇妙。配上各式各样的蔬菜肉粒，苦荞面的那一丝苦味反而起到了解腻开胃的作用。这一碗詹欧巴亲授的凉拌苦荞面，菜多料足，营养健康又美味，一碗下去真是大满足！戳视频get同款美味吧??煮锅、平底锅苦荞面适量海带芽1把猪绞肉1碗生菜1个胡萝卜1根鸡蛋2个韩式泡菜适量芝麻粒1碟气泡水1杯韩式辣酱适量大蒜碎1碟备菜胡萝卜切丝，生菜、海带芽切碎。做蛋皮打2个鸡蛋调匀，锅中倒入少许橄榄油，放入鸡蛋液，摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝。炒猪绞肉将猪绞肉放入锅中，加入少许橄榄油、香油、柴鱼酱油、普通酱油、3小匙糖，炒熟后出锅。炒海带芽锅中倒入香油，炒海带芽，放入大蒜碎一起炒，炒熟后出锅。煮苦荞面锅中烧开水后，放入苦荞面，面煮熟后放入冰水中，搓面，搓好后再次放入冰水。▼苦荞面煮好放入冰水揉搓可洗掉表面多余淀粉，加上冰镇的效果面条会更加筋道爽口。调酱汁在碗中放入韩式辣酱、气泡水、酱油、糖、香油。盛盘将调好的酱汁与冰镇好的面充分拌匀后盛入盘中，再将准备好的菜、肉末以及泡菜放入摆盘，撒上芝麻，再淋上调好的酱汁就可以开吃啦。这碗苦荞面摆盘好丰盛，满满当当的太缤纷了，能吃得肚子饱饱的！冷过后的苦荞面冰冰凉凉的，很筋道，淋上酱汁，吃起来清凉又爽快~炎热的夏日来上这样一碗詹欧巴做的凉面，真是太美味了！
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▼▼欧巴降火苦荞面：“我长这个样子！”...........................................用来做凉面的这款苦荞面，苦荞含量高达90%，口感柔韧顺滑，荞香浓郁有嚼劲，健康粗粮，冷吃热吃都好吃，夏天吃它不长胖哦~戳下图直接购买??正宗韩式泡菜，新鲜白菜自然发酵，酸甜爽脆，健康无添加，开罐即可享用美味，方便又百搭，吃冷面加上泡菜，开胃又酸爽~戳下图直接购买??被称为“天然螺旋藻”的裙带菜叶，富含多种营养元素嫩芽无梗，鲜嫩脆爽，叶片舒展少皱褶。干净免洗，可直接下锅入汤，涮火锅、凉拌都美味。戳下图直接购买??PS：此篇推文下留言获得点赞数最高的一位将会获得我们送出的《詹姆士的厨房》精装书一本哦~猜你还想吃??▼分享、点赞、在看一键三连~各位有什么能让苦荞面不苦的吃法吗？评论区一起来分享一下吧！预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇