干红葡萄酒属于红葡萄酒的一种葡萄酒，可以分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。
而红葡萄酒又可以分为干型，半干型，半甜和甜型葡萄酒。
它们之间的区别在于含糖浓度的多少
干型葡萄酒的含糖浓度是每毫升低于4克
半干型葡萄酒的含糖量是4~12克
半甜型葡萄酒的含糖量在12~50克。
甜型葡萄酒的含糖量在50克以上。
在这里大家要区分一个概念，葡萄酒含糖量的多少，并不是在葡萄酒发酵的过程当中往里边放多少糖葡萄酒甜度的来源产生于酵母菌，酵母菌在发酵的过程当中会吞掉葡萄汁中的糖分，然后释放出二氧化碳和酒精，如果想酿造甜型葡萄酒就是提前终止酵母菌的发酵过程。
所以干型葡萄酒在酿造的过程中只是加长了酿造的时间，让酵母菌吞掉更多的糖分来释放出酒精和二氧化碳。
一般来说，甜型葡萄酒或者半甜型葡萄酒，对于初喝葡萄酒的群体来说是比较受欢迎。
而经常喝葡萄酒的更愿意喝葡萄酒，它原本的味道当然这个也是因人而异。
所以在做葡萄酒导购的时候，可以先问一下客户平常喝哪类葡萄酒多一些，来判断给他推荐甜型还是干型。
前几年曾风靡过，一阵儿在葡萄酒里面加雪碧，其实葡萄酒做成干型也是趋于市场的一些需求，不愿意摄入太多糖分的消费者更愿意喝干型葡萄酒，但是在葡萄酒里面加雪碧，那和甜型葡萄酒也没有太大区别了。
一般干型葡萄酒不需要冰镇，温度在20度以下即可饮用。但是一定要充分醒酒了之后再喝哦。