窝在沙发看韩剧每当看到女主抱着个盆吃拌饭的时候都觉得很香，幻想成为女主的同时也期望能吃到正宗的韩式料理，不知道你是否也有同样的心情呢？所以我爱上了韩式料理，爱上了这种保持食物原有味道又带有甜辣口味的地方饮食。
尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。
一个吃货的自我修养就是随时能满足自己的味蕾，既然喜欢就要研究怎么做，今天就把我的方法教给大家吧！
首先是石锅拌饭，锅微微热，最下面的米饭有些小锅巴格外好吃。
食材：西葫芦半根，胡萝卜半根，菠菜一小把，豆芽菜适量，香菇4、5朵，牛肉卷适量，无菌蛋或鸡蛋一个，香油
拌饭酱料：韩式辣酱3大勺，芝麻油3勺，熟芝麻适量，蜂蜜两勺，雪碧15-30ml
做法：
1提前将米饭煮好，西葫芦，胡萝卜洗净切丝，菠菜切段，香菇切片备用。
2分别将蔬菜炒熟，牛肉卷炒至变色后加入白糖炒至融化，加入老抽，翻炒收汁。
3将所有酱料混合搅匀
4取石锅底部刷适量香油，放入盛好的米饭压平，把准备好的菜码放整齐，正中间放上一个煎蛋或者无菌蛋，再放上酱料，把石锅放到炉灶上开小火,待石锅里的米饭滋滋作响时就可以了，最后撒些熟芝麻。
这样两人份的石锅拌饭就做好啦！既保留了蔬菜原本的味道和营养，又色彩丰富，让人看了就非常有食欲。
再来大酱汤是一道刚开始喝会觉得奇怪，慢慢会爱上的味道，和韩式拌饭烤肉都是绝配。
食材：牛肉粉1勺，角瓜1小段，土豆1个，豆腐1小块，鲜香菇5朵，洋葱1/4，尖椒1/3，五花肉适量，淘米水适量，葱花适量，韩式大酱两勺，韩式辣酱一勺
做法：
1准备好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切块，香菇、洋葱和辣椒切丝。
2把第二遍的淘米水放入石锅中。
3放入大酱搅拌均匀。
4先小火再转大火烧开，放入一勺牛肉粉搅拌均匀。
5把肉和土豆放入锅中煮开后，转小火煮至土豆基本熟了。
6放入角瓜，香菇和豆腐煮开后再煮三五分钟。
7放入尖椒和洋葱煮开。再放入一勺韩式辣酱搅拌均匀煮开。
韩式大酱汤就做好了，大家可以根据自己口味更换蔬菜。
最后一道“来自星星的你”爆火的韩式炸鸡！韩式炸鸡酥脆可口，搭配不同的酱料，再来上一罐啤酒，再也不羡慕韩剧里的女主了！
食材：盐适量，鸡翅根6个，牛奶适量，黑胡椒适量，1个鸡蛋，玉米淀粉适量，*油20g，一头蒜，芝麻适量，蜂蜜芥末酱适量
甜辣酱：韩式辣酱g，蕃茄酱1勺，黑胡椒粉半勺，蜂蜜1勺，雪碧5勺
做法：
1先切好蒜蓉备用，鸡腿改花刀，牛奶加到末过鸡腿，加入黑胡椒，按摩5分钟，腌制30分钟，倒掉牛奶。
2碗中放入适量盐，鸡蛋和玉米淀粉，抓匀，鸡腿再均匀粘上一层玉米淀粉。
3筷子炸出小气泡，油温6成热，小火炸六分钟捞出，火调到最大，复炸。
4锅中放入*油、蒜蓉炒香，加入甜辣酱。甜辣酱冒大气泡倒入炸鸡，撒上芝麻。
5原味炸鸡淋上蜂蜜芥末酱。
蜂蜜芥末酱味和甜辣酱味炸鸡就做好了，是不是很美味呢？
今天的三道韩式料理就做完了，你学会了吗？是不是很有食欲呢，快点刷着韩剧吃起来吧，再也不会流口水了！
大家好，我是吃货宅小姐，今天的分享就结束了，欢迎大家评论，点赞，转发。大家一起交流起来，让我们跟美食来场浪漫的邂逅吧！