好吃到崩溃的麻！酱！面！雪碧麻酱调制秘笈，麻酱星人不要错过哦！
先来教大家如何调制一碗不稠不稀恰到好处好吃到尖叫的芝麻酱。芝麻酱真的不是所有人都能调好的，麻酱和汤料的比例，霍麻酱的人的手劲儿，原料，样样重要。首先，要拥有一瓶超市购买的芝麻酱，我是在北京府右街买的，胡同自家制，老北京传统工艺。要自带盆碗去打的那种。芝麻味超浓。无论是涮肉拌面都适合。
然后，重点来了。千万不要倒水来霍麻酱！！！！一滴水都不要。因为我们有更好吃的，那就是雪碧。这是一个北京老牌涮肉城的大师傅教的方子。用雪碧霍麻酱的好处是他自带的那种酸甜能让麻酱口感更复合，但是我自己试了几次觉得用雪碧有些过甜了。所以，用雪碧+酱油，比例是64，3勺雪碧就放2勺酱油。酱油不要放的过多会咸。还有一个重要的小tips：喜欢吃芥末的加入一些芥末。口感更复合哦
把调制好的雪碧酱油慢慢的加入麻酱里，开始霍霍霍霍霍霍霍霍，顺时针！！！！等他慢慢上劲儿，再加入雪碧酱油，继续霍霍霍霍。直到图中这样的稠稀度！！！大功告成，淋到煮好过水的面条上，撒上一切你想撒的东西，葱花、菜、花生碎！开吃！
芝麻酱超级香浓，裹在每一根面上。夏天吃这么一碗最开胃了！