能量满满的网红芝士烤排骨,毕竟芝士就是力量。芝士一定要足够多才过瘾,我用的是马苏里拉芝士,超级好吃。浓郁的芝士香和排骨的鲜味充满你的整个味蕾,一口下去满满的芝士,超治愈。
材料:排骨克,姜,葱,蒜末,韩式辣酱,生抽,蜂蜜,香油,雪碧,芝士。
做法:
1、排骨加葱姜料酒去腥,飘出血末,捞出备用。
2、调料:1大勺蒜末,2大勺韩式辣酱,1勺生抽,1勺蜂蜜,适量香油,半罐雪碧,搅拌均匀。给排骨均匀按摩,腌制1小时。
3、排骨少油,小火慢煎,定型翻煎另一面,淋上腌制料,1碗清水,盖盖小火慢煮30分钟。中间翻几次面,汤汁要干,可以加水直到软烂入味,大火收干汤汁。
4、来上一大份芝士碎,小火融化。这样的芝士排骨要不要来一锅。
妙可蓝多马苏里拉芝士碎奶酪做披萨专用拉丝条片家用烘焙材料g淘宝月销量¥30.8¥39.8购买已下架小贴士:排骨可以让卖肉的师傅帮忙剁一下。
煮排骨的过程中要撇除浮沫。
调酱汁的水要用温水。