最近真是一秒入夏啊，大家各种短袖，短裤“女孩的心思男孩你别猜”， 我们的天气你也别猜啊！熬过寒冬，大家等来的不是春天！而是夏天！简直热到爆炸，恨不得把秋衣秋裤都脱了，春装、短袖、背心换起来，短袖短裙短裤都已经迫不及待了，该换长腿丝袜的可以换长腿丝袜了，造型统统拗起来！不吃冰淇淋对得起自己吗？还有烧烤、啤酒、小龙虾，冰冰凉的水果冰沙，统统给我拿上来！但是夏天的最佳搭档，好多人心中的No.1是西瓜，然而，在我心中能和西瓜抗衡的居然是苦瓜。甘苦的苦瓜和冰爽的雪碧相碰撞，真的不苦逼哦，简直就是抗暑良品呢！
真不苦逼的雪碧苦瓜
配料：
苦瓜1条、雪碧一支、白糖1茶匙、柠檬半只、胡萝卜少量、植物油1/3茶匙
烹饪步骤：
1.先把苦瓜洗净，把瓜囊尽量刨赶脚，越干净苦味会减轻哦
2.把处理好的苦瓜切片，不需要切太薄，太薄不够爽脆，大概3毫米左右就可以了。然后把胡萝卜切粒（胡萝卜只是点缀左右，少量即可）
3.锅里倒入清水煮沸，水开后滴入少量植物油，然后把苦瓜片全倒入锅中煮，水开后，等到苦瓜片全变色了，就可以捞起来。苦瓜捞起来后，把胡萝卜倒入锅内煮熟捞起备用。
4.把煮熟的苦瓜捞出来过两趟冷水，然后放在冷开水中浸3分钟
5.切2~3片柠檬，剩下的柠檬可以先挤出柠檬汁于容器内
6.先倒入柠檬汁，白糖，再把泡了冷水的苦瓜沥干水后放入容器，然后放柠檬片
7.把雪碧快速倒入容器内
8.快速放进胡萝卜粒就可以密封放进冰箱冷藏了，冷藏3小时左右苦瓜就会很甘甜爽口啦
烹饪小贴士：
苦瓜全草皆可入药，对于爱美的人，可以加速排*，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火*气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解*，降血脂，抗病*。另外，苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪*、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉*痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火*气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
大家爱吃苦瓜吗？都会怎么吃？
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