喜欢看韩剧的宝贝们,一定会在看韩剧的时候出现一个共同的特征,那就是中美食出现的频率要多得多,而且还都是货真价实的在吃!如果你也经常被韩剧中演员们吃东西的镜头馋得垂涎三尺,那就一定要看看这篇文章,夏天来了,一起去吃点韩国美食吧!
1、打糕()
对于糯米星人来说,年糕绝对是心头之爱!不过韩国电视剧中的炒年糕之外,还有一种比较少出现的打糕,打糕是广受韩国人民喜欢的传统美食,民间流传的俗语“夏天吃打糕,像吃小人参”就表明了它的地位。
2、冷面()
冷面是典型的韩国夏日美食,既可以降温解暑,还可以一饱口福。冷面是在面条中放上薄皮肉,*瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。由于冷面通常是使用优质碳水荞麦面制作,低脂且饱腹感强,也特别适合想要减肥期的女孩子们。
3、参鸡汤()
本着“以热制热”的饮食文化,韩国人通常有在汗流浃背,人体消耗过多元气而变得很虚弱的三伏天吃参鸡汤来补充体力的传统。
通常参鸡汤是将小鸡洗干净,然后剖开肚子,放进高丽参、大枣、板栗、枸杞、黏米等各种药膳材料,再加上适量的盐调味后,放在水里炖煮而成。由于是在夏天食用,炖煮的鸡汤通常不会油腻,而且鸡肉也炖得极烂,筷子一夹就骨肉分离,营养价值极高,是最具代表的韩国宫中料理,也被誉为韩国第一名汤。
4、西瓜烧酒()
不喝酒不吃瓜,就是对夏天最大的不尊重。本着这个原则,小编给大家推荐一款韩国特色的饮品——西瓜烧酒。制作非常简单,准备好一个西瓜、烧酒、雪碧、冰块和吸管即可。
先把西瓜冰镇一下,然后从西瓜三分之二的位置的切开,用水果挖球器取出其中的果肉,一部分榨成果汁,一部分放入冰箱做成西瓜冰块待用。
然后把西瓜汁、烧酒和雪碧按3:1:1的比例搅拌均匀,再取出冰好的西瓜冰块,一起放入西瓜壳中,最后插入吸管就可以快乐的吨吨吨啦~
5、泡菜饼()
到了夏天,通常食欲降低,胃口不太好,这时候酸辣的泡菜饼便是不错的开胃美食。
通常韩国制作的泡菜饼比较薄,所以煎过后吃起来非常脆,搭配酸酸辣辣的泡菜,再沾上酱汁,口感会变得丰富起来,十分咸甜可口。
这个夏天,让我们跟着小编一起大饱口福吧~