今天跟大家分享大龄自闭症儿童的饮食问题。我们接触的自闭症儿童中,好多的孩子在饮食上会出现这样或那样的问题,当然这也不是绝对的。他们普遍会出现的问题是刻板地只吃那么几种食物,或者只吃那么一种食物。按照普通人来看,就说他们偏食,但是按照专业的眼光来看,是他们在饮食上也出现了刻板。
我通过的自己的经验,获取他们偏爱的食物:第一,像可乐、美年达、雪碧这样的碳酸偏甜的饮料;第二,他们爱好蛋糕类、冰激凌类的甜食;第三,喜欢油炸和烧烤类的东西。他们在饮食上拒绝蔬菜,甚至有的孩子拒绝没见过的、没吃过的食物。所以身体发育过程缓慢,我们就会发现他们会出现营养不均衡,碳水化合物摄取量不够或者摄取量过多,维生素的摄取量也不够,随后矿物质摄取量也不均衡,对应着身体发育上、在原动力上就会出现问题,这些问题都困扰着家长,针对如此严重的挑食问题,这里我给家长一些小的建议。第一种方法:比如有的孩子对青菜一眼不看,那么家长就可以把它做成丸子或者云吞,东北叫馄饨、水饺或者是包子这种包馅类的食物,就是把青菜剁碎之后混在食物里面,可以解决他视觉上的拒绝。
第二种方法:如果他的刻板行为出现之后,你强制他吃不喜欢的食物,就等于让他自杀一样,他会有强烈的反抗情绪,所以你可以跟他说,先吃掉这个,再给他吃最喜欢的东西。就是说如果你把不喜欢的青菜吃掉,那么今天我带你出去的时候可以喝点糖水,喝点饮料或者吃点冰激凌,用这种奖励的方法来鼓励他,达到他对不喜欢食物的摄取。
第三种方法,在他的食物链当中添加一些营养补充剂,因为他不吃,就可以给他用复合型维生素这类的营养品补充,这个不是每个人都可以随便添加的,要去找指医院的医生,开处方。
在整个孩子的饮食过程当中,我希望家长要重视起来,因为孩子本身就是谱系发育障碍有问题,如果在饮食的源头上不能解决他们的广泛性、多样性,这样的话他们摄取到的营养就会很单一,对他们的生长和发育是非常不利的。今天就跟大家分享到这,我们下次再见。