我们都知道，柠檬水具有丰富的维生素，具有促消化，排*美白的功效。其制作过程简单，但是有些点没有注意到反而会起到反作用，一起来了解下吧。
首先柠檬水不可与牛奶同喝。柠檬水中含有大量果酸，果酸会使牛奶中的蛋白质变质。同时，牛奶的蛋白质在酸性达到一定程度时会发生凝结，影响其吸收。
同理，柠檬水不能与蛋白质含量高的海鲜同食。比如虾，蟹，海蜇等等。
那么，怎么制作一杯好喝柠檬水呢。
去超市买颗柠檬，挑的时候不要选没有水分软趴趴的，这样的柠檬水分比较少。可以拿起来闻下是不是有柠檬的香味。
柠檬的主要成分都在皮上，所以不要扔掉柠檬皮。那么注意了，柠檬要用硬毛刷刷干净，因为上面可能涂了蜡。
将柠檬切成薄片，在杯子中放进一片，根据自己口味，加入适量蜂蜜。最后放入温水，记住不要放刚烧开的水。否则会会破坏部分的维生素，也容易使水变苦影响口感。
当然，在夏天，可以把水放成冰雪碧，再放进几块冰块，保证有透心凉心飞扬的感觉噢。
一颗柠檬可以切十片左右，一颗柠檬也才三四块钱，但是外面的奶茶店，动辄一瓶柠檬水十块起，况且其中还加入了我们不知道的添加剂，以及大量的糖。所以为了自己的健康起见，还是自己动手做吧，既省钱又放心，何乐而不为呢。