夏天,天气一热总是没有胃口,也不知道吃什么,家里最喜欢午饭吃面条,家常版面条已经吃够了,今天来换个口味,来一碗雪碧拌面!安排!
所需材料
面条、辣椒粉、芝麻、葱花、蒜末、老干妈、生抽、老抽、醋、雪碧、盐、*瓜丝,红萝卜丝
制作过程
1、制作拌面料汁:
油泼辣子(1)1勺辣椒面,1勺芝麻,1勺蒜末,淋上热油;
(2)拌入1勺老干妈,2勺生抽,3勺醋(喜欢吃酸的可能多放一点点),2勺雪碧,撒入一点葱花,感觉味道淡的可以再放一点点盐。
2、煮面:
水烧开下入面,煮熟捞出,喜欢吃凉的可以过下冷水;
3、拌面
把调好的料汁倒入面中,加入*瓜丝,胡萝卜丝,搅拌均匀,撒上葱花,酸甜爽口的雪碧拌面就做成了。