雪碧

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TUhjnbcbe - 2023/5/9 22:08:00
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可乐鸡翅这道菜可以说无人不爱做法也超级的简单,我猜每一个刚学做菜的人都会学这道菜!因为怎么做都不会太难吃,而且很有逼格。不过我今天做的可不是可乐鸡翅哦,而是反常态的雪碧鸡翅有没有惊喜到!这次做雪碧鸡翅我选择的是全翅,吃起来更过瘾。雪碧鸡翅不像可乐鸡翅那么甜腻,甜中还有柠檬清新的味道,腌制的时候在加入少许的柠檬汁味道就更赞了,口感非常丰富,鸡翅香嫩入味,下面就和大家分享具体的烹饪方法。

食材与配料:鸡翅、辣椒、植物油、

腌制料:雪碧、蒜瓣、姜、生抽两勺、老抽一勺、耗油少许、番茄酱少许、米酒少许、柠檬汁少许

1.鸡翅洗干净,用刀把鸡翅的背面划几个口子,再用刀背全部砸几下,这样可以使鸡翅很快入味,也可以减少烹饪的时间。

2.鸡翅放入碗中,把腌制料放入鸡翅中用手抓均匀,再鸡翅的背面放入蒜末和姜丝,盖上保鲜膜腌制半个小时。

3.平底锅加热倒入油,放入鸡翅把鸡翅两面煎*,鸡翅会溅油烹饪时要小心。

4.两面煎*后加入少许生抽和老抽,翻炒均匀,加入雪碧,盖上锅盖焖煮5分钟。

5.再把腌制料中的蒜末加进去,翻炒均匀。

6.观察鸡翅中的汤汁快熬干时即可出锅,这时候要注意别烧糊了。

好吃的雪碧鸡翅就做好了,雪碧中酸甜融入了鸡翅中特别好吃,里面加入的蒜瓣增加了鸡翅的层次感,鸡翅的皮特别香煎*后味道更香,里面的肉很入味腌料的香味都融入了鸡翅中特别好吃,大家一定要试试这款雪碧鸡翅哦!

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