前段时间风靡全网的雪碧鸡翅你有学会吗?你还记得曾经的可乐鸡翅吗?
的确,加了可乐和雪碧的美食更加美味了呢,真的是舌尖上的碳酸美食啊!小编在想会不会哪天又出现一个芬达鸡翅呢,哈哈哈。
小编今天就带你回忆一下可乐鸡翅的做法,顺便教给大家一道新品——雪碧排骨。挤一挤,前排来听课喽!
可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、料酒、生抽、老抽、小葱、姜、蒜、食用油
步骤:
1、将鸡翅洗净,然后在两面各划上几刀,划好后将鸡翅放到一个碗里备用。
2、腌制鸡翅。将去皮的姜切成小片,蒜也切小片,将切好的姜和蒜一半放到放鸡翅的碗里,另一半留着备用。在向碗中放一小勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺酱油,用手将鸡翅抓匀,然后放到旁边腌制半个小时。
3、取一根小葱,切成葱花备用。
4、等鸡翅腌制好以后,锅中放油烧热,等油六七分热的时候将腌制好的鸡翅一个个放入锅中,将鸡翅的两面煎至金*色。
5、倒入可乐,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,大火煮开,盖盖子中小火闷至汤汁浓稠就好啦,出锅撒点白芝麻即可。
雪碧鸡翅
食材:鸡翅、雪碧、葱姜蒜料酒、酱油、耗油
步骤:(同上哦,不过把可乐换了雪碧,挺多人更喜欢雪碧鸡翅呦)
雪碧排骨
食材:肋排、雪碧、葱、姜、蒜、老抽、醋、料酒
做法:1、排骨洗净,葱姜蒜切成片备用
2、排骨冷水入锅,煮开时撇去表面浮沫,捞出沥水
3、锅中倒油,待油热以后爆香葱姜蒜片,加入排骨炒至表面金*,加料酒、生抽、老抽、醋炒匀
4、倒入雪碧没入排骨为宜,加一勺盐,大火煮沸,小火盖上焖40分钟左右
5、转为大火翻抖收汁,防止焦,最后出锅时撒上白芝麻即可。
怎么样,是不是很诱人啊,家中平时买多了的雪碧可乐就可以用来做鸡翅排骨啦,既可以吃到肉又可以感受到饮料的存在呢,哈哈学会了可以给家人加餐哦!
如果你有什么好吃的好玩的做法请在下方评论区留言哦,大家互相交流啦。
春分马上就到了,昼会越来越长,天亮了,黑暗会逐渐散去,各地的白衣战士们辛苦了,欢迎你们回家!
请多多