大家好，夏天快乐，除了在空调房里拿着冰西瓜连WIFI，还有不安分的夜晚站在路边，三五个朋友，啤酒配小龙虾，雪碧配冷*瓜，都很完美！
说到*瓜，*瓜真是宝藏食物。它们不仅可以做蔬菜，还可以做水果。它们热量低，清热止渴。口味甘甜很受大众欢迎，尤其是对减肥的人来说。它们可以用作大米，减脂有很好的效果。事实上，*瓜是万能的美食家。它们可以作为主食，如清炒*瓜，也可以牺牲自己成为美食的配角。如果凉皮里的*瓜少了，就会失去三点味道。
*瓜本身也能降温，成为夏天你最喜欢的冷*瓜，因为它不仅味道好，低脂热量低，开胃菜和中暑，而且制作起来也很容易，但是总有朋友做的冷*瓜味道不好，无缘无故地想出来，今天我就和大家分享一种冷*瓜的制作方法，五星大厨提示，解决*瓜不好吃的症结，朋友们往下看哦
*瓜2个，小米椒3个，蒜片3个
[成分]
适量麻油，1勺酱油，2勺香醋，2勺生抽，盐，1勺糖
[方法]选择新鲜*瓜，如何选择新鲜*瓜？菜农在挑选*瓜时不会告诉你选择合适的尺寸。青黑色外观的*瓜是均匀的。*瓜表面有一层刺，需要用手去嫩碎，是新鲜嫩的。再者，要选择关键点，即水分充足，所做的冷*瓜又脆又多汁。
*瓜选好后，放入菜盆，用清水浸泡，去除*瓜皮上残留的农药，从菜市场运回。这是关键的一步。这样的*瓜会更脆。*瓜洗净后，切成10厘米左右长的条状，放入冰箱冷库20分钟左右，备用。
蒜、小米椒洗净，蒜、小米椒切成小段，备用。从调汁开始，取一个大玻璃碗，倒入大蒜和小米胡椒，加入酱油，生抽，香醋，并将糖均匀混合。
三。烧热麻油入锅至冒烟，然后将放入冰箱中冷藏的*瓜倒入搅拌碗中，加点盐，最后将油汁倒在上面，搅拌均匀，待油凉后，凉拌*瓜即成。
小贴士：*瓜不好吃的一个原因是选择的*瓜新鲜和水不够，另一个原因是冰箱和配料混合时没有放进冷藏库，这样美味的酱汁在配料搅拌时就不能完全吸收，这也是关键的一步。这是五星大厨制作冷*瓜的秘诀。
像朋友一样，你可以试试。你做的冷*瓜可以保证用啤酒雪碧老公。你很高兴。你的孩子可以在饭前吃一点，吃一个开胃菜生津。别忘了和小编分享文章。鼓励小编